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Le yogourt est l'un de ces aliments chouchous grâce à sa polyvalence remarquable et son profil nutritionnel exemplaire. Ses bienfaits sont largement reconnus : c'est une source de protéines, de calcium, de vitamine B12, de riboflavine et de potassium, sans mentionner la présence de probiotiques anti-inflammatoires.
Quoique le yogourt soit le plus souvent consommé au déjeuner, il a aussi toute sa place dans les préparations plus gourmandes. Passez votre reste de yogourt avec ces 15 idées recettes de desserts au yogourt : tartes, gâteaux, brioches, verrines et même pizza sont au menu!
Bien sûr, libre à vous de substituer le yogourt pour un équivalent à base de plantes si vous mangez végétalien.
À la recherche d’un délicieux dessert automnal? Préparez ce gâteau mettant en vedette la citrouille et les épices chaï : cannelle, muscade, anis étoilé, cardamome et gingembre.
Consultez la recette de gâteau à la citrouille, yogourt et épices d’automne. Sans noix.
Une pizza pour le dessert, pourquoi pas? Fruits des champs, biscuits et crème, chocolat et menthe : voilà une combinaison à essayer pour conclure le repas en beauté.
Consultez la recette de pizza légère aux fruits, Oreo et chocolat. Sans noix.
Saviez-vous qu’il est possible de préparer des brioches à la cannelle maison sans prendre des heures, ni se casser la tête? C’est ce que l’on vous propose avec ces mini brioches express!
Consultez la recette de mini brioches à la cannelle rapides. Sans noix / Sans œufs.
En été, profitez des bonnes fraises du Québec sans ouvrir le four grâce à cette tarte sans cuisson, idéale pour le pique-nique!
Consultez la recette de tarte sans cuisson au chocolat blanc, fraises et yogourt grec. Sans gluten / Sans œufs / Sans noix (selon le choix de lait végétal)
5 ingrédients et un moule à muffins suffisent pour concocter ces bouchées glacées, qui sont riches en protéines grâce au yogourt grec.
Consultez la recette de bouchées au yogourt, chocolat et beurre de peanut. Sans gluten / Sans œufs.
Un dessert en pot qui propose un beau mélange de textures : une couche de chapelure Graham, une couche de yogourt mélangé à du fromage à la crème et de l’érable ainsi qu’une garniture de pacanes caramélisées.
Consultez la recette de verrines au yogourt, fromage à la crème, érable et noix caramélisées. Sans œufs.
Incorporez des légumes au dessert avec cette tarte express riche en provitamine A alliant cardamome, érable, yogourt grec, zeste d’orange et courge.
Consultez la recette de tarte à la courge, à l’orange et au yogourt.
Essayez ce dessert crémeux où le côté un peu surette de la framboise équilibre bien la richesse du lait de coco!
Consultez la recette de panna cotta à la noix de coco et à la framboise. Sans gluten / Sans noix / Sans œufs.
Comme dessert, comme déjeuner ou comme collation, cette recette à quelques ingrédients seulement se déguste à tout moment de la journée. Une manière rafraîchissante de faire le plein de vitamine C et de calcium!
Consultez la recette d’éclats de yogourt glacé aux fruits des champs. Sans gluten / Sans œufs.
Fraises et rhubarbe sont un duo indémodable. Dégustez-les dans ce gâteau estival recouvert d’un mélange de cannelle et de cassonade similaire à un caramel.
Consultez la recette de gâteau fraise-rhubarbe au yogourt. Sans noix.
Envie d’un gâteau santé? Celui-ci, fait à base de farine de blé entier, est tout désigné quand les bleuets sont en saison. Son glaçage au yogourt grec et à l’érable est aussi simple que sain.
Consultez la recette de gâteau allégé aux bleuets, au yogourt et au sirop d’érable. Sans noix.
Si vous avez une machine à crème glacée, essayez ces recettes!
Des pêches dans le sirop et du yogourt grec à la vanille : voilà les deux seuls ingrédients nécessaires pour préparer une crème glacée fruitée et protéinée!
Consultez la recette de crème glacée au yogourt grec et pêches. Sans noix / Sans gluten / Sans œufs.
Fans de gâteau au fromage, ce dessert glacé élaboré avec du fromage à la crème est pour vous!
Consultez la recette de crème glacée style cheesecake aux fraises. Sans noix / Sans œufs.
4 ingrédients + une machine à crème glacée = un dessert chocolaté qui plaira à toute la famille.
Consultez la recette de crème glacée au chocolat.