Je ne suis pas fan de friture. Je n’avais donc jamais pensé acquérir une friteuse à air chaud, malgré tout l’engouement que suscite cet appareil de cuisson. Je préfère de loin les mijotés et les plats cuits lentement. Comme je suis aussi très occupée et que le air fryer requiert moins d’huile que la friteuse ordinaire, j’étais néanmoins super enthousiaste à l’idée de tester cette version mini très abordable et peu encombrante. M’a-t-elle convertie en adepte du air fryer? Je vous le dévoile à la toute fin!
Ce mini air fryer compact et peu encombrant de 1 L permet de cuisiner rapidement de savoureux repas en utilisant 85 % moins d’huile que les friteuses régulières.
Les caractéristiques de cet appareil de cuisson
Son panier antiadhésif est sans PFOA/PTFE, substances potentiellement cancérigènes, et il va au lave-vaisselle.
Il peut contenir jusqu'à 0,3 kg de nourriture, donc parfait pour les portions uniques.
Il peut cuire, frire, griller et rôtir tout en un.
Il est équipé d’un ventilateur à convection haute puissance qui permet de cuire les aliments en moins de 30 minutes à des températures allant de 175 à 395 °C.
La minuterie émet le son d’une cloche et arrête automatiquement la friteuse à air à la fin du cycle de cuisson.
Un livret de recettes est inclus.
Mes premières impressions sur cette friteuse à air chaud
Puisque j’ai beaucoup d’électroménagers et que j’aime mes comptoirs libres, je dois pouvoir les ranger facilement. J’ai donc d’emblée adoré le petit format de ce air fryer. Le panier de 1 L est adapté pour une portion de repas.
La boîte d’emballage m’ayant donné un goût de rondelles d’oignons frits, c’est la première recette que j’ai testée. J’ai préparé ma panure, j’ai vaporisé un peu d’huile d’avocat, et j’ai programmé le tout au mode de légumes. Les oignons étaient parfaitement croustillants. Un petit saut sur Pinterest m’a donné envie de multiplier les recettes au air fryer.
Comme je mange seule plusieurs jours par semaine, le panier de 1 L est absolument parfait. Par contre, pour les soupers en amoureux, on a dû séparer les recettes en plusieurs petites portions et les faire cuire une à la fois. Pas très pratique! Lorsque je cuisine, j’aime avoir un surplus pour d’autres repas. J’utilise donc plutôt cette friteuse à air chaud pour les repas express en solo.
Pour les aliments frits, la cuisson nécessite effectivement moins d’huile qu’une friteuse. On évite par le fait même l’odeur typique de friture qui reste après l’utilisation d’un modèle régulier, mais les aliments sont tout aussi croustillants.
Il n’en demeure pas moins que ce type d’aliments ne fait pas partie de mon mode de vie quotidien. Je préfère donc l’utiliser pour cuire des légumes, de la viande et du poisson. D’ailleurs, je l’ai adoré pour les frites de patates douces, qui sont ressorties plus croustillantes qu’au four. On a également fait rapidement des bananes caramélisées pour accompagner les gaufres du dimanche. C’était tout simplement exquis!
Bien que cet air fryer ne remplacera pas mon four, je l’adore et le trouve ultra pratique. J’aime aussi son format compact, qui se range facilement. Enfin, je l’aime particulièrement pour les repas pressés. J’y mets mes légumes et ma portion de viande, et le tout est cuit rapidement à la perfection. Quant à mon amoureux, il pense déjà à se procurer un plus gros modèle, comme celui-ci, pour satisfaire son grand appétit.
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