Le air fryer, c‘est clairement LE gadget cuisine qui a fait le plus parler dans les dernières années... et on comprend pourquoi! Que ce soit pour les fans de friture qui souhaitent manger plus sainement, ou tout simplement pour ceux qui aiment cuisiner simplement sans faire trop de dégâts, la friteuse à air est complètement révolutionnaire.
Le seul bémol que plusieurs peuvent rencontrer en utilisant le air fryer... c‘est son lavage. Bien que le fait de nettoyer sa friteuse à air après chaque utilisation ne semble pas aussi urgent et obligatoire que lorsque vous utilisez une friteuse traditionnelle (et on vous comprend!), et bien détrompez-vous.
En effet, même si votre friteuse ne semble pas sale, il est très important d‘y nettoyer les composantes principales, soit le panier et la grille, après chaque utilisation pour en conserver ses avantages.
Pourquoi est-il si important de nettoyer votre air fryer après chaque utilisation?
Le facteur salubrité n‘est vraiment pas à négliger en cuisine. En utilisant du matériel sale, vous serez beaucoup plus susceptibles de contracter une maladie d‘origine alimentaire. Et ça, on ne le souhaite à personne!
Les vieilles particules alimentaires peuvent en effet s‘accumuler dans le panier, et les germes qui s‘y trouveront pourraient contaminer les aliments que vous souhaitez faire cuire. En vous préparant un bon repas, vous ne voulez probablement pas que vos aliments soient contaminés lors de la cuisson, alors qu‘ils étaient comestibles avant.
Comme la grille d‘un air fryer comprend de nombreuses crevasses, des restes de nourriture peuvent facilement rester coincés dans des endroits où ils ne devraient pas, ce que risquerait d‘endommager l‘appareil.
De plus, si vous laissez ces résidus collants/séchés dans la machine après plusieurs utilisations, vous aurez besoin de plus d‘efforts pour les nettoyer lorsque viendra le temps. Les aliments restants pourraient carboniser et les saletés pourraient facilement s‘y accumuler, causant des germes, bactéries, microbes, bref... des trucs que vous ne voulez surtout pas ingérer!
Attention toutefois lors du nettoyage! Attendez que votre friteuse refroidisse avant de la laver et utilisez des outils non abrasifs pour nettoyer les pièces comme une éponge non abrasive, un chiffon en microfibre ou une brosse à récurer à poils souples, afin de ne pas abîmer les propriétés antiadhésives.
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