C‘est un incontournable du FoodTok cette semaine: on voit les pâtes Manti un peu partout sur les réseaux sociaux, et puisque j‘adore goûter destrends TikTok, je n‘ai tout simplement pas eu le choix de tester cette recette.
Cette recette de pâtes turques se démarque par la simplicité des ingrédients, ainsi que par la rapidité à laquelle elle s‘effectue. Celle-ci, popularisée par l‘influenceuse Anna Paul, met de l‘avant des pâtes, que l‘on aura agrémentées de viande hachée, de yogourt grec à l‘ail, de beurre au paprika et de tomates fraîches.
J‘avoue que j‘étais assez septique de l‘idée au départ, mais puisque les réseaux sociaux semblaient unanimes sur la recette, je voulais comprendre l‘engouement en l‘essayant.
Voici quelques vidéos, qui m‘ont inspirés à essayer la recette:
Cuire dans une poêle avec de l‘huile les oignons blancs, la viande hachée et assaisonner avec du paprika, du sel d‘ail et du persil, jusqu‘à ce que la viande soit bien croustillante.
Mélanger dans un petit bol le yogourt grec avec l‘ail haché, puis réserver.
Faire fondre le beurre avec du paprika dans un autre petit bol, puis réserver.
Assembler le bol avec les pâtes, le yogourt grec à l‘ail, la viande hachée, le beurre au paprika et les tomates en dés, puis décorer de persil (idéalement frais).
Déguster.
Voyez la recette complète en vidéo sur le compte TikTok de Noovo Moi :
Mon verdict sur la recette virale de pâtes turques
La recette a peut-être l‘air de rien, mais en prenant la première bouchée, j‘ai tout de suite compris pourquoi elle était devenue virale. C‘était complètement DÉLICIEUX!
J‘ai adoré la fraîcheur de cette recette, qui était tout à fait savoureuse et crémeuse, mais également très simple à réaliser.
Bref, si la communauté TikTok ne vous avait pas encore concaincue à essayer cette recette de pâtes, ceci est votre signe de finalement le faire!
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