Je suis une grande fervente du dicton selon lequel on ne mange pas avec l’estomac, mais bien avec les yeux. Parce qu’avouer qu’un beau repas dans notre assiette est toujours bien meilleur que lorsque nos aliments ont l’air d’une bouette!
J’ai vu passer ce hack sur les réseaux sociaux dans lequel on pourrait faire cuire une pizza dans un gaufrier, et ça me semblait tout à fait délicieux, alors il fallait absolument que je le teste!
Voici la vidéo en question, qui m’a convaincue d’essayer cette recette originale:
Pour me simplifier la vie, j’ai acheté une boule de pâte congelée à l’épicerie, que j’ai fait dégeler 1h sur le comptoir. Évidemment, la recette de pizza serait encore meilleure avec une pâte maison!
J’ai fait chauffer mon gaufrier quelques minutes et pendant ce temps, j’ai coupé deux morceaux de pâte de la largeur de mon gaufrier.
Lorsque mon outil de cuisson était assez chaud, j’ai assemblé ma pizza en badigeonnant la pâte avec de l’huile d’olive, puis en mettant la pâte, la sauce tomate, le fromage mozzarella et un autre bout de pâte dans le gaufrier. J’ai attendu que la pâte soit bien dorée, et j’ai enfin pu déguster cette beauté.
J’ai vraiment adoré cette idée de repas, qui est vraiment différente. Le concept m’a un peu fait penser à une pizza pochette surgelée, mais version fancy. Et ce n’était pas du tout pour me déplaire!
Puisque la pâte en était directement en contact avec la surface chaude du gaufrier, elle était très croustillante et c’était franchement délicieux.
La prochaine fois, je vais certainement essayer d’ajouter des garnitures à l’intérieur.
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