Trucs et inspirations

95 repas faciles et rapides prêts en moins de 30 minutes

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Dumplings « one pot » à la friteuse à air Pour vous faire voyager un peu, Max L'Affamé propose de délicieux dumplings à cuire dans une sauce thaïe crémeuse à la friteuse à air.

Vous cherchez des recettes rapides et simples, qui se cuisinent en moins de 30 minutes? On a de nombreux choix pour vous. Ces recettes de semaine vous feront sauver du temps, et plusieurs d’entre elles se préparent même à l’avance.

Crêpes salées au fromage, légumes et jambon fumé

Pour le brunch, le lunch ou le souper, ces crêpes salées se servent en toute occasion.

Crêpes salées au fromage, légumes et jambon fumé

Nouilles Udon style macaroni chinois avec filet de porc à l’érable

On s'inspire du fameux macaroni chinois pour créer cette recette tout-en-un avec des nouilles Udon, un filet de porc à l'érable et une sauce sucrée salée. 

Nouilles Udon style macaroni chinois avec filet de porc à l’érable

Dumplings «one-pot» à la friteuse à air

Des dumplings dans la friteuse à air? Qui aurait cru!

Dumplings «one-pot» à la friteuse à air

Œuf MaxMuffin à la saucisse italienne et quartiers de pomme de terre provençale

Rouleaux de printemps aux crevettes façon guédille

Si vous voulez toute la fraîcheur de la guédille, sans la lourdeur du pain, cette recette est pour vous.

Rouleaux de printemps aux crevettes façon guédille

Grilled cheese au fromage gouda et bacon

Un grilled cheese, c'est toujours gagnant, surtout quand on choisit bien son fromage, son pain et ses garnitures. Cette version, elle est à la fois simple et parfaitement équilibrée.

Grilled cheese au fromage gouda et bacon

Sandwich « Bun » déjeuner au saumon fumé et avocat

Avec ses 10 minutes de préparation, ce bun au saumon saura ravir toute la famille.

Sandwich « Bun » déjeuner au saumon fumé et avocat

Pizza façon «cheeseburger»

Fan de cheesebruger? Après les frites garnies style cheeseburger du Fit Cook, essayez maintenant la pizza cheeseburger! Un délice qui réunit deux grands classiques et qui est hyper facile à préparer.

Pizza façon «cheeseburger»

Saumon au citron et salade de lentilles fraîche

La salade de lentilles apporte une bonne dose de protéines à ce repas simple rempli de saveurs.

Saumon au citron et salade de lentilles fraiche

Brochettes de crevettes

De délicieuses brochettes de crevettes tellement simples à faire, parfaites pour un soir de semaine.

Brochettes de crevettes

Lasagne ouverte aux crevettes grillées, fromage fouetté et pesto de roquette

On triche un peu en dépassant le 30 minutes mais sachez que vous pouvez utiliser du pesto du commerce pour sauver du temps!

Lasagne ouverte aux crevettes grillées, fromage fouetté et pesto de roquette

Bol de poulet katsu (poulet pané), riz, sauce bbq, avocat et concombre

Un poulet croustillant à souhait, avec la fraîcheur des légumes, c'est un plat qui deviendra vite un de vos préférés.

Bol de poulet katsu (poulet pané), riz, sauce bbq, avocat et concombre

Croissant déjeuner gratiné jambon-havarti

Un délicieux sandwich déjeuner dans un croissant, gratiné! Quoi demander de plus.

Croissant déjeuner gratiné jambon-havarti

Bol de poulet santé style méditerranéen

Le chef Max L'Affamé vous propose une recette simple, santé et remplie de protéines! 

Bol de poulet santé style méditerranéen

Boulettes style bbq coréen

Légèrement piquantes mais très goûteuses, cette recette de boulettes deviendra une recette incontournable chez vous!

Boulettes style bbq coréen

Saumon bang bang à la friteuse à air

Facile et rapide à faire à la friteuse à air, c'est un repas parfait pour les soirs de semaine.

Saumon bang bang à la friteuse à air

Grilled cheese aux restes de fondue chinoise et sa sauce

Il vous reste toujours de la viande le lendemain d'une fondue? Ce grilled-cheese est la recette qu'il vous faut.

Grilled cheese aux restes de fondue chinoise et sa sauce

Oeufs bénédictine au jambon

Un déjeuner pour souper? Pourquoi pas! Les oeufs sont une source de protéine peu coûteuse et facile à préparer.

Oeufs bénédictines au jambon

Ramen crémeux au saumon et deux fromages

Voici une délicieuse façon de rehausser la teneur en protéines de vos ramen! En moins de 20 minutes en plus!

Ramen crémeux au saumon et deux fromages

Bol gourmand style poulet rouge

Adaptez le bol avec ce que vous avez sous la main. Vous n'avez pas de poulet mais vous avez un reste de dinde au congélateur? C'est l'occasion idéale de l'utiliser!

Bol gourmand style poulet rouge

Tartare de saumon à l’avocat

Une recette fraîche et légère, à servir avec des croûtons, des wontons frits ou des chips de maïs. Miam!

Tartare de saumon à l'avocat

Tacos de crevettes, mangue, avocat et halloumi

Une recette de tacos super fraîche! Ajoutez le fromage halloumi, vous en raffolerez.

Tacos de crevettes, mangue, avocat et halloumi

Macaroni chinois

Le macaroni chinois, est-ce que c'est un classique dans votre famille? Prêt en 25 minutes, vous avez proablement tout ce qu'il vous faut sous la main déjà.

Macaroni chinois

Salade d’orzo minute au thon

Une recette qui fait de super lunchs pour la semaine à venir

Salade d'orzo au thon

Repas de poulet et riz teriyaki dans une seule poêle

Un souper réconfort « one-pot », prêt en moins de 30 minutes!

Repas de poulet et riz teriyaki dans une seule poêle

Salade de pois chiches

Prête en 5 minutes, cette recette est délicieuse au souper, et les restants font d'excellents lunchs.

Salade de pois chiches

Crevettes grillées à l’espagnole à la friteuse à air

Facile et rapide à faire, ces crevettes à l'espagnole se servent à l'apéro ou en accompagnement.

Crevettes grillées à l’espagnole à la friteuse à air

Salade d’orzo et de poulet au curcuma et à l’érable

Une salade-repas toute fraîche, pleine de couleurs et de saveurs, qui fera fureur!

Salade d’orzo et de poulet au curcuma et à l’érable

Champignons grillés à la friteuse à air avec petite chapelure à l’ail et persil

Des champignons grillés parfaits pour accompagner le steak ou garnir une salade ou… juste comme ça!

Champignons grillés à la friteuse à air avec petite chapelure à l'ail et persil

Naan aux saucisses italiennes braisées aux légumes à la friteuse à air

La petite bette vous propose ici un sandwich (ou une pizza!) de saucisses grillées sur naan à la friteuse à air. Cette recette est tirée de la série Les pros du air fryer avec La petite bette et Max L'Affamé

Naan aux saucisses italiennes braisées aux légumes à la friteuse à air

Salade de carottes caramélisées, halloumi grillé et avocat à la friteuse à air

Une jolie salade qui allie les textures, températures et saveurs!

Salade de carottes caramélisées, halloumi grillé et avocat à la friteuse à air

Sous-marin tout garni à la friteuse à air

Une version du classique sous-marin qu'on aime tant, mais au air fryer!

Sous-marin tout garni à la friteuse à air

Pâtes au chorizo et basilic

Aviez-vous déjà pensé à mettre du chorizo dans des pâtes? Le mélange avec le basilic est incroyable.

Pâtes au chorizo et basilic

Poulet karaage à la friteuse à air

l s'agit possiblement des meilleures croquettes que vous aurez jamais mangées! Le poulet karaage (on dit «caragué»), ce classique de brasserie japonaise (Izakaya) cuit à la friteuse à air est savoureux et si facile à faire à la maison.  

Poulet karaage à la friteuse à air

Bœuf haché Stroganoff

Le boeuf Stroganoff cuisiné avec le boeuf haché, vous avez déjà essayé? Une recette assez simple à réaliser pour un soir de semaine.

Bœuf haché Stroganoff

Pizza avec croûte farcie au fromage, cuite à la friteuse à air

Cette pizza individuelle cuite au air fryer est parfaite pour une portion unique. Faites votre pâte et votre sauce à la maison pour encore plus de saveurs

Pizza avec croûte farcie au fromage, cuite à la friteuse à air

Poitrines de poulet Bang Bang à la friteuse à air

De délicieuses poitrines de poulet sucrées-salées cuites à la friteuse à air. Ce repas savoueux est prêt en 30 minutes.

Poitrines de poulet Bang Bang à la friteuse à air

Spaghettis aux crevettes

Un spaghetti goûteux qui ne contient pas de sauce à base de tomates. N'hésitez pas à ajuster l'ail à votre goût.

Spaghettis aux crevettes

Quesadillas à la dinde, pesto et fromage de chèvre

Faites changement des traditionnels quesadillas de style mexicain, et optez plutôt pour cette recette à base de dinde, avec du pesto.

Quesadillas à la dinde, pesto et fromage de chèvre

Pilons de poulet soya-citron à cuire sur le feu de camp

Ces pilons de poulet sont tout simplement parfaits pour cuire sur un feu. N'oubliez pas d'emporter une réserve de serviettes en papier, car vous vous lécherez les doigts tellement ils sont bons!

Pilons de poulet soya-citron à cuire sur le feu de camp

Sushi géant style burger

Étonnament super facile à faire, cette variante du sushi peut être réalisée à partir d'un tartare de saumon, de thon, ou même d'une salade de poulet grillé. Pour sauver du temps, arrêtez au restaurant de sushis du coin et procurez-vous un plat de riz déjà cuit pour quelques dollars.

Sushi géant style burger

Poutine de gnocchi à la dinde, style galvaude

Une poutine décadente, remplie de saveurs! Elle se cuisine aussi bien ave un restant de dinde que de poulet.

Poutine de gnocchi à la dinde, style galvaude

Casserole de Tater Tots style nachos à la friteuse à air

Si on faisait des nachos avec des Tater Tots, ces petites croquettes de pommes de terre hachées? C’est tellement bon! Et hyper simple et rapide dans la friteuse à air chaud!

Casserole de Tater Tots style nachos à la friteuse à air

Bols tex-mex

La cuisine mexicaine est toujours remplie de couleurs, de textures, de fraîcheur et est super conviviale. Cette recette facile d'inspiration tex-mex est parfaite pour passer les restants de légumes qui traînent au frigo et sera la star de votre rotation de soupers de semaine!

Bols tex-mex

Soupe de tortellinis crémeuse

Une soupe crémeuse à souhait qui ne prend que quelques minutes à préparer. On laisse ensuite mijoter le temps de mettre la table et de dire aux enfants que le souper est prêt!

Soupe aux tortellinis crémeuse

Gnocchis «one-pot» au mozzarella et tomates fraîches

Ce «one-pot» sauve du temps et de la vaisselle, deux choses qu'on adore en cuisine. Il se cuisine aussi bien sur le poêle que dans une casserole sur un feu en camping.

Gnocchis «one-pot» au mozzarella et tomates fraîches

Saumon soya marmelade pour deux à la friteuse à air

Un saumon laqué à la marmelade et à la sauce soya à la friteuse à air. Parfait pour les soupers pressés en semaine.

Saumon soya marmelade pour deux à la friteuse à air

Boeuf au brocoli

Un repas goûteux qui se cuisine aussi bien avec du boeuf haché qu'avec des languettes de boeuf. On prend ce qu'on a sous la main!

Boeuf au brocoli

Rouleaux de printemps végétariens

Des rouleaux frais, garnis de légumes et de tofu mariné, accompagnés d'une riche sauce aux arachides: parfait pour un souper végé!

Rouleaux de printemps végétariens

Pizza aux légumes cuite à la friteuse à air

Une boule de pâte à pizza maison faite d'avance ou du commerce, les légumes qui vous plaisent et hop au Air fryer. Vous avez un restant de poulet ou de saucisse qui traîne au frigo? Pourquoi ne pas l'ajouter!

Pizza aux légumes cuite à la friteuse à air

Casserole de hauts de cuisses poulet et tomates

Une recette qui utilise les hauts de cuisse de poulet, qui se cuisine rapidement et se congèle super bien. On double la portion et on congèle pour avoir un souper rapide dans les prochaines semaines!

Casserole de hauts de cuisses poulet et tomates

Salade niçoise

Cuisinez cette salade remplie de protéines et de bons légumes pour un souper rapide et frais. C'est le temps d'utiliser les cannes de thon qui traînent au fond de l'armoire!

Salade niçoise

Soupe ramen et jerky de boeuf teriyaki

Que ce soit pour un souper de semaine pressé ou un snack de fin de soirée, cette soupe ramen a tout pour plaire!

Soupe ramen de jerky de boeuf teriyaki

Côtelettes de porc glacées à la moutarde

On cuisine souvent les côtelettes de porc de la même façon. Cette recette simple deviendra vite un favori de votre famille.

Côtelettes de porc glacées à la moutarde

Nouilles udon crémeuses au miso, champignons et parmesan

De délicieuses nouilles aux champignons et miso. Saviez-vous que les nouilles udon ne prennent que quelques minutes dans l'eau à cuire? Utiliser ces nouilles vous feront sauver quelques minutes contrairement aux pâtes alimentaires qu'on utilise habituellement.

Nouilles udon crémeuses au miso, champignons et parmesan

Enchiladas au bœuf rapides et délicieux

Bon... on triche un peu ici avec une recette de 35 minutes. Par contre, le 5 minutes supplémentaire en vaut la peine. Cette recette est délicieuse au souper et l'est tout autant à l'heure du lunch le lendemain.

Enchiladas au bœuf rapides et délicieux

Coquilles aux trois fromages et brocoli express

Cette recette de «mac & cheese» avec des brocoli est vraiment réconfortante. C'est un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant une protéine comme du thon, du poulet ou encore des crevettes.

Coquilles aux trois fromages et brocoli express

Poulet au sésame

Un repas de poulet aux saveurs asiatiques qui rendra tout le monde content. Les petits comme les grands en redemanderont!

Poulet au sésame

Escalopes de veau au citron, accompagnées d’asperges grillées au four

Une recette simple et goûteuse pour une pièce de viande qu'on cuisine un peu moins souvent; l'escalope de veau. La sauce au citron fait vraiment toute la différence.

Escalopes de veau au citron, accompagnées d'asperges grillées au four

Gnocchis au feta et légumes rôtis sur une plaque

On marie la simplicité des gnocchis à la saveur umami du feta et des tomates dans cette recette ul-tra simple, qui se prépare en un tournemain. Une recette de soir de semaine que vous allez adorer!

Gnocchis au feta et légumes rôtis sur une plaque

Porc vietnamien

On ne sait souvent pas quoi cuisiner avec le porc haché. Cette recette simple et fraîche est l'idée parfaite.

Porc vietnamien

Orzo crémeux aux saucisses et courgettes

Dans cette recette, vous pouvez remplacer l'orzo par les pâtes de votre choix. N'oubliez pas de garder un peu d'eau de cuisson des pâtes pour préparer la sauce crémeuse. C'est ça le secret!

Orzo crémeux aux saucisses et courgette

Soupe tonkinoise

Cette recette de soupe tonkinoise n'est bien sûr pas l'originale où le bouillon cuit pendant plusieurs heures, mais pour un soir de semaine elle est parfaite!

Soupe tonkinoise

Salade colorée avec feta croustillant et maïs

Une belle salade fraîche et colorée à garder en tête les soirs d'été où il fait chaud.

Salade colorée avec feta croustillant et maïs

Boulettes au poulet

Cette recette est, tout à la fois, extrêmement simple et incroyablement savoureuse. Plus jamais vous ne jugerez le poulet haché comme une protéine fade et ennuyante.

Boulettes au poulet

Sauté épicé de bœuf haché et aubergine

Vous avez une aubergine qui traîne au frigo? Pourquoi ne pas en profiter et cuisiner ce délicieux sauté épicé! Une recette qui se réchauffe bien le lendemain pour les lunchs.

Sauté épicé de bœuf haché et aubergine

Crevettes croustillantes au coco à la friteuse à air

Dorées, croustillantes et simplement savoureuses!  Préparez-les en deux temps, trois mouvements au air fryer, et ajoutez les dans une salade pour un repas complet.

Crevettes croustillantes au coco à la friteuse à air

Chili patate douce et porc haché à la mijoteuse

Un 15 minutes de préparation le matin avant de partir travailler, et on a un souper prêt à servir au retour du boulot!

Chili patate douce et porc haché à la mijoteuse

Chaudrée de maïs et de saumon

Cette recette de chaudrée utilise du maïs en grains, mais on peut utiliser du maïs frais lorsqu'il est en saison, c'est encore meilleur!

Chaudrée de maïs et saumon

Casserole d’oeufs et pommes de terre

Un déjeuner pour souper? Oh que oui! Rien de plus simple, et on a souvent tout ce qu'il faut au frigo. Les oeufs sont une bonne source de protéines et ils sont très abordables.

Casserole d'oeufs et pommes de terre

Brochettes de poulet BBQ à la libanaise

Un mélange de 5 épices et vous avez un repas goûteux, qui est sur la table en moins de deux! Il faut par contre mariner le poulet pendant 24h, il faut donc s'y prendre d'avance.

Brochettes de poulet BBQ à la libanaise

Tacos au tofu al pastor

Les tacos al pastor sont populaires au Mexique. Pour une version végé, essayez notre recette avec du tofu, de l'ananas et de l'avocat.

Tacos au tofu al pastor

Gnocchis « one pot » à la sauce crémeuse aux champignons

Le concept d’un « one pot » est plutôt simple:  tous les ingrédients cuisent dans le même chaudron, les saveurs fusionnent et c'est tout simplement un délice, en plus d'être rapide à préparer. On en fait plus pour les lunchs du lendemain!

Gnocchis « one pot » à la sauce crémeuse aux champignons

Crevettes croustillantes à l’orange et au miel

Des crevettes croustillantes et légèrement épicées, qu'on peut servir sur un nid de riz ou des vermicelles.

Crevettes croustillantes à l'orange et au miel

«One pot» quinoa aux asperges et fromage de chèvre

Un one-pot végétarien rempli de saveurs!

«One pot» quinoa aux asperges et fromage de chèvre

Pâtes au jambon et brocoli

On adapte ces pâtes avec ce qu'on a sous la main: jambon, bacon, poulet, courgettes, chou-fleur, tout peut y passer!

Pâtes au jambon et brocoli

Morue en croûte de parmesan

Une belle manière d'intégrer la morue à votre assiette! Sa chair délicate se marie bien avec la saveur du parmesan, du citron et des fines herbes. Toute la famille adorera!

Morue en croûte de parmesan

Keftas de bœuf

Un délicieux mélange d'épices qui rend la viande tellement savoureuse!

Recette de keftas de bœuf

Pâtes à la saucisse et au brocoli prêtes en 30 minutes!

Encore une fois, il suffit d'ajuster la recette avec ce qu'on a sous la main!

Pâtes à la saucisse et au brocoli prêtes en 30 minutes

Pétoncles et quinoa au lait de coco

Des pétoncles un soir de semaine? Oui! Ce n'est pas un aliment réservé au weekend, bien au contraire! On l'apprête d'une manière simple et le tour est joué.

Pétoncles et quinoa au lait de coco

Crème de poireaux et pommes de terre

Tout le monde a besoin d'une recette de potage ultra simple, mais ultra-réconfortant dans son répertoire! Servez les légumes directement dans le bol sur la soupe-crème, en guise de garniture.

Crème de poireaux et pommes de terre

Salade de pâtes à la dinde, bocconcini, pesto et tomates séchées

Une délicieuse façon de passer des restants de dinde ou encore de poulet! Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients, et la préparation est des plus simples.

Salade de pâtes à la dinde, bocconcini, pesto et tomates séchées

Épaule de porc braisée

Vous travaillez de la maison? Pourquoi ne pas prendre 10 minutes pour préparer cette épaule de porc qui ira dans la cocotte, et directement au four!

Épaule de porc braisée

Salade style La Scala

Cette salade devenue virale sur Tik Tok est délicieuse et nutritive. À ajouter à son arsenal de recettes!

Salade style La Scala

Recette vide-frigo: riz frit au thon

Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir? Vous avez certainement une canne de thon, du riz, et quelques légumes qui traînent pour cette recette!

Recette vide-frigo: riz frit au thon

Boulettes de viande à la menthe et au feta

Des boulettes savoureuses et originales, à déguster seules ou dans votre plat de pâtes préférées! Elles se préparent rapidement à la friteuse à air ou au four.

Boulettes de viande à la menthe et au feta

Casserole mexicaine express toute garnie

Cette recette style chili réinventé, avec des avocats et des radis frais est la solution parfaite aux repas de semaine!

Casserole mexicaine express toute garnie

Frittata au jambon et aux légumes

Quelques oeufs, du jambon et quelques légumes, et le tour est joué. On peut mettre la frittata dans un moule à tarte ou encore en portions individuelles dans un moule à muffins.

Frittata au jambon et aux légumes

Tacos aux crevettes

Vous ne pourrez pas croire qu'une recette aussi simple puisse être aussi savoureuse!

Tacos aux crevettes

Pâtes aux asperges et bacon

De délicieuses pâtes au bacon et asperges, un plat qui se cuisine en quelques minutes et qui fera plaisir aux petits comme aux grands!

Pâtes aux asperges et bacon

Burrito mexicain touski à la friteuse à air

On y va avec les ingrédients qu'il nous reste au frigo pour ce burrito inspiration mexicaine. En plus d'être délicieuse, cette recette se congèle pour les soupers rapides!

Burrito mexicain touski à la friteuse à air

Poivrons farcis au couscous et au feta

25 minutes et vous aurez un délicieux repas végétarien de poivrons farçis. Ils peuvent être servi en accompagnement ou en plat principal.

Poivrons farcis au couscous et au feta

Filet de porc au vinaigre balsamique

Demandant peu d'ingrédients et peu de préparation, cette recette de filet de porc est délicieuse et simple à préparer!

Filet de porc au vinaigre balsamique

Nouilles au tofu avec légumes

Apprivoiser le tofu peut parfois être difficile. Une belle idée est de l'intégrer dans des nouilles!

Nouilles au tofu aux légumes

Côtelettes de porc avec sauce au miel et à la moutarde de Dijon

De tendres côtelettes de porc au four dans une sauce au miel et à la moutarde. Un repas ultra rapide et délicieux!

Côtelettes de porc avec sauce au miel et à la moutarde de Dijon

Tacos de tofu Tandoori à l’érable sur pain naan à la friteuse à air

Cuisiner des recettes végétariennes ça peut sembler compliqué mais c’est très facile à la friteuse à air! On vous propose ici de délicieux tacos de tofu tandoori au sirop d'érable. La cuisson à la friteuse à air rend le tofu tout simplement sublime!

Tacos de tofu Tandoori à l'érable sur pain naan à la friteuse à air

Voici les items qu’il vous faudra dans la cuisine pour réaliser toutes ces recettes: