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Trucs et inspirations

Fan de salade de macaroni? Essayez ces autres variantes originales!

PAR : Myreille Simard

La fameuse salade de macaroni est un incontournable des pique-niques et des potlucks en été. Pour varier la recette classique et mange de la salade de macaroni sans jamais se tanner, on vous propose des versions originales toutes aussi délicieuses. 

Façon Cobb 

Avec du bacon et des oeufs cuits durs, cette salade de macaroni est un repas complet et nourrissant que tout le monde aimera. Consultez la recette de salade de pâtes façon cobb ici. 

2. Citron et herbes fraîches

Une version sans viande toute en fraîcheur avec une tonne de fines herbes du jardin et un bon goût citronné. 

3. À la mexicaine 

Cette recette décadente est inspirée des maïs qu'on sert dans les restos de rue au Mexique et qui sont garnis de fromage et d'herbes. 

4. À l'haïtienne

La salade de macaroni haïtienne classique contient une foule de poivrons colorés qui donnent du croquant et une sauce crémeuse à base de mayonnaise et de poudre d'ail. Ultra simple, mais ultra savoureuse! 

Consultez la recette complète de salade de macaroni à l'haïtienne

5. Aux poivrons grillés, bacon et kale 

Cette recette avec quelques ingrédients surprenants dont de la relish et du chou kale nous donne vraiment l'eau à la bouche. 

6. À la méditéranéenne 

Une version végétarienne à base de légumineuses, de fines herbes, de fromage feta et de poivrons rôtis qui nous fait saliver. 

7. Fraises et fromage de chèvre

Cette recette démontre que vous pouvez vous inspirer de n'importe quelle recette de salade de pâtes et remplacer les pâtes par des macaronis. Avec des fraises de saison, du poulet et du fromage de chèvre, comment ça pourrait ne pas être bon! 

8. Cornichons et sriracha 

Des cornichons et de la sriracha, deux ingrédients qui font vraiment une différence dans le résultat final de cette salade de macaroni. 

PAR : Myreille Simard