Si on me mentionne «recette simple et ramens», c’est sûr que ça me parle!
J’ai vu passer cette recette ultra rapide à faire avec des ramens instantannés, et je ça me semblait trop bon (et simple!) pour que je ne l’essaye pas.
Vous pourriez en effet rehausser un paquet de ramens à 50¢ en y ajoutant quelques ingrédients, et vous auriez un délicieux repas sucré/salé pour vraiment pas cher, en quelques minutes seulement.
Faire bouillir de l’eau puis y faire cuire les ramens. Lorsque cuit, vider l’eau et réserver;
Faire revenir l’ail dans l’huile dans une casserole à part;
Ajouter la sauce soya, la cassonade et le piment broyé à l’ail, puis attendre que la cassonade soit dissoute;
Ajouter les ramens cuits au mélange de sauce;
Faire cuire un œuf à même la poêle de ramens et de sauce, puis le mélanger aux ramens;
Garnir de graines de sésame et d’oignons verts au goût.
J’ai d'ailleurs filmé la recette complète, que j’ai publiée sur le compte TikTok de Noovo Moi. Voyez mon test de goût dans cette vidéo:
Mon verdict sur cette recette de ramens virale
J’ai mis maximum 10 minutes pour réaliser la recette, c’est donc parfait pour les journées où vous n’avez pas trop le temps de cuisiner.
En plus d’être facile et rapide, cette recette de ramens est vraiment délicieuse! J’ai beaucoup aimé le côté sucré/salé, qui me rappelait drôlement un pad thaï. En plus, les œufs ajoutent un peu de protéines, ce qui rend le paquet de nouilles instantanées un peu plus nutritif.
Je vais certainement refaire cette recette, je vous la recommande tout à fait!
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