Situé en plein coeur de la rue commerciale de Baie-Saint-Paul, cette toute nouvelle adresse de cuisine mexicaine propose plusieurs classiques. Parmi ceux-ci,on retrouve les tacos et la guacamole, mais aussi de nombreux plats colorés et savoureux à partager. Le tout est offert dans un décor caliente, et dans un cadre en toute simplicité.
Au Camp Boule, une «buvette en altitude», on propose une carte simple et conviviale, parfaite pour l'apéro, signée le chef David Forbes. Au menu: des grillades cuisinées sur feu de bois et une alléchante carte des vins. Inspirée des différentes saisons, la sympathique buvette met à l'honneur les produits locaux de la région de Charlevoix dans un espace hors du commun, soit perché sur Le Massif de Charlevoix.
76, chemin du Camp Boule, Petite-Rivière-Saint-François
Le restaurant situé dans la populaire Auberge de Jeunesse de La Malbaie propose une nouvelle offre culinaire qui comprend un vaste choix de bières de microbrasserie, mais aussi de plats qui mettent en valeur tout le savoir-faire de la région et le meilleur des producteurs locaux. Le tout est proposé dans un cadre ludique, convivial et accesssible, qu'on séjourne à l'Auberge ou pas.
L'Auberge des Balcons de Baie-Saint-Paul a inaugurée à l'automne 2022 un tout nouveau bistro en partenariat avec des producteurs du village. Lieu convivial où il est agréable de se réunir en plein coeur de l'action, le Bistro des Balcons propose aussi une programmation culturelle animée, en plus d'une offre culinaire locale parfaite pour la saison estivale. On y retrouve aussi un espace breuvages 100% québécois.
Pas si nouveau, mais encore récent sur la scène gastronomique de Charlevoix, le restaurant La Louve est une sympathique buvette. Située en plein coeur de Baie-Saint-Paul, elle a été inaugurée par l'équipe du restaurant Faux Bergers. On s’arrête à ce bar à vin hyper sympathique pour la vaste sélection de vins aux verres, et pour les assiettes gastronomiques offertes en format tapas.
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