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Une nouvelle crèmerie ouvrira ses portes en juin à Sainte-Flavie, a-t-on appris. Et on y servira des slushs alcoolisées et des créations originales avec beaucoup de bonbons!
Deux entrepreneurs ont récemment fait l’acquisition du 471, route de la Mer à Sainte-Flavie, anciennement le P’tit Bistro, pour y ouvrir sous peu « Naufrage et Cie », un bar laitier pas comme les autres.
À la porte de la Gaspésie, ce nouveau bar laitier est prévu d'ouvrir au début juin, juste à temps pour les vacances estivales et nos road trips d'été.
En plus, la Cantine de Sainte-Flavie est juste à côté, ce sera donc le pit stop gourmand parfait!
Les propriétaires s'y connaissent en crémerie et produits d'ici, puisqu'ils opèrent également le bar laitier Au Barrage Sucré ainsi que de la boutique gourmande le Marché du Draveur,
Ils ont d'ailleurs affirmé au quotidien Le Soir qu'ils comptaient offrir les meilleurs vendeurs de leur bar laitier de Price, mais avec quelques twists et des créations plus punchées et exclusives... comme la slush alcoolisée.
L'endroit a déjà fait la demande pour un permis d'alcool et compte offrir des «slushs pour adultes» en partenariat avec la Distillerie Mitis, de Mont-Joli. Les recettes de cocktails élaborées par la distillerie seraient donc, semble-t-il, servies sous forme de slush sucrées de style dessert. Pina Colada, Frimas Pamplemousse, Eastide Mungo et Gin Concombre (avec du gin de la distillerie Mitis) seront-ils donc au menu? À suivre...
Cette crèmerie offrira donc plusieurs produits et délices sucrés pour jeunes et moins jeunes, et ce, espérons-le, dès le début juin. À noter lors de notre prochaine virée vers la Gaspésie!
En plus, une vaste terrasse extérieure est prévue pour déguster nos desserts en plein air : le bonheur!