La compagnie TreeHouse Foods annonce le rappel de centaines de produitscongelés en raison d'une présence potentielle de la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits contaminés peuvent causer la listériose.
Chez une personne en bonne santé, la listériose provoque des symptômes comme de la forte fièvre, de violents maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
Chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou au système immunitaire fragile, des complications graves peuvent survenir et l'infection peut être mortelle.
Les aliments rappelés par l'entreprise sont des gaufres congelées de plusieurs marques. Par exemple:
Quelles gaufres congelées risquent d'être contaminées?
Dans le communiqué officiel émis par TreeHouse Foods, on mentionne près de 700 produits qui doivent être jetés immédiatement en raison du risque potentiel de Listeria monocytogenes.
Ces gaufres congelées proviennent d'une vingtaine de marques différentes, dont Sélection, Great Value, Sans nom et Compliments.
Si vous avez ces aliments à la maison, identifiez le code CUP au dos de la boîte, le code de lot et la date limite de consommation de ces produits sur le côté de la boîte.
Dans le doute, jetez les gaufres congelées à la poubelle.
Le rappel a été effectué après des tests de routine dans une usine de fabrication à Brantford en Ontario. Le côté positif de cette histoire est qu'au moment d'écrire ces lignes, personne n'a été malade en raison des aliments rappelés.
Rappelons que les produits qui sont contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes n'ont pas d'odeur étrange ou de caractéristiques visibles à l'oeil nu. C'est donc très important de vérifier le lot de production et la date de péremption visée par le rappel.
Pour en savoir plus sur les symptômes et les risques liés à la listériose, on vous suggère de lire cet article.
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