Allumez le feu de camp et sortez votre poêle en fonte : c’est le temps de faire de la bouffe de camping ! Manon Lapierre, créatrice de l’inspirant blogue culinaire La petite bette, vous propose ses recettes faciles et originales pour faire de vos séjours en plein-air une réussite.
Vous aimerez aussi ses conseils pour préparer vos repas lors de vos aventures, en plus de ses idées colorées pour bien manger du déjeuner au souper. Et Manon vous le promet : ça va être tellement bon !
Bouffe de camping : des recettes et des conseils pour bien manger en plein-air avec Manon Lapierre, alias La petite bette!
Ces pancakes sont parfaits pour votre prochaine aventure en camping!
Préparez le mélange à pancakes à la maison avec des ingrédients secs (farine, sucre, poudre à pâte, sel) et réservez le tout dans un pot. En camping, vous pourrez les mélanger aux ingrédients humides (beurre, lait, oeufs...), les faire cuire rapidement sur un réchaud, directement dans une poêle antiadhésive ou en fonte.
Le déjeuner de camping parfait, prêt en quelques minutes seulement.
Fajitas de boeuf mariné à cuire sur le feu de camp
Vous aimez la cuisine mexicaine? Vous allez adorer faire ces fajitas tellement faciles en camping. La viande grillée se marie divinement aux légumes avec un arôme fumé incomparable.
Vous aurez besoin de steak de flanc, de tortillas, de poivrons, d'oignon, d'ail, de coriandre et de poudre de chili. Votre steak sera grillé directement sur le feu!
Le steak de flanc est plus économique, mais pas toujours facile à trouver. La bavette est une alternative encore plus alléchante, mais moins économique.
Quoi manger sur le pouce en camping, en attendant le souper?
Faites revivre du pain de campagne de la veille en le faisant griller et en y ajoutants les arômes de l'ail et de la tomate, pour une entrée rapide, alléchante et si facile!
Vous pourrez aussi garnir, au choix, de jambon, d'anchois, de roquette ou de parmesan.
Gnocchis «one-pot» au mozzarella et tomates fraîches
Voici LA meilleure idée pour votre prochaine aventure en camping : des gnocchis rapides et savoureux, à cuire dans une seule casserole!
Pour cette recette simple, on a besoin que d'un paquet de gnocchis, de sauce tomate, de ricotta ou de crème, et de mozzarella fraiche. On met le tout dans une casserole, et hop!
Prêt en moins de 20 minutes, c'est la bouffe de camping idéale.
Pilons de poulet soya-citron à cuire sur le feu de camp
Ces pilons de poulet sont tout simplement parfaits pour le premier soir de vos aventures en camping.
Faites mariner des pilons de poulet avec de l'ail, du gingembre, de la sauce soya, du sésame, du jus de citron, des épices, et pourquoi pas, du gin!
Cuits sur le barbecue, ces pilons seront assurément un succès. N'oubliez pas d'emporter une réserve de serviettes en papier, car vous vous lécherez les doigts tellement ils sont bons!
Pêches à la cannelle et cassonade en papillote sur feu de camp
Un dessert facile et délicieux à préparer en camping ou sur le barbecue!
Servez ces quartiers de pêches tendres et sucrées, avec leur arôme de cannelle et de vanille, après leur cuisson sur les braises du feu dans un cocon de papier aluminium.
Avec une boule de crème glacée ou de la crème fouettée, ça termine bien une soirée à la belle étoile!
Que vous soyez un campeur en herbe ou un aventurier plus aguerri, vous savez certainement que le camping demande un minimum de préparation pour profiter l'esprit tranquille de ce moment en pleine nature. Et qui dit préparation, dit planification des repas. Car il faut bien manger, même si on est loin du frigo et du four.
Pas besoin de seulement manger des hot-dogs en camping! On peut bien se nourrir et même en profiter pour cuisiner de vrais petits festins! Voici des idées pour vous inspirer ainsi que quelques astuces!
Les plans de vacances de la majorité d'entre nous ont été chambardés durant les deux dernières années. De nombreuses personnes se sont alors tournées vers le camping et y ont pris goût! Toutefois, ce n'est pas toujours évident de savoir quoi manger lorsqu'on n'a pas une véritable cuisine à la portée de la main. Voici donc le matériel de base à avoir, idéalement, ainsi que quelques suggestions de repas faciles à faire lors d'un séjour en camping.
Avez-vous hâte de partir en camping, en longues randonnées et en roadtrip cet été? Pour rendre l'expérience encore plus inoubliable et satisfaisante, il faut ne faut pas négliger un aspect très important de la chose : bien manger!
On vous propose donc des accessoires parfaits pour vous régaler de façon magistrale durant vos voyages de camping.
Le feu de camp : un incontournable lors des séjours en plein air et tout spécialement des escapades en camping. Il est à la fois un lieu pour relaxer, pour se rassembler et pour cuisiner. En effet, vous pouvez cuisiner des plats en tous genres : déjeuner, dîner, souper, collations et desserts.
Voici donc 10 recettes savoureuses et simples à cuisiner sur un feu de camp.
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