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Cette série met en vedette l’art du barbecue, avec des recettes aussi faciles à réaliser que savoureuses, qui sauront impressionner vos invités cet été.
Laissez-vous guider par la chef Rosalie Lessard (parce que le barbecue c’est pas qu'une affaire de gars!) et découvrez ses trucs et astuces pour devenir pro du grill. Comme ça, vous aurez plus de temps pour préparer les rafraîchissements!
La série web Grillz, c'est des recettes parfaites pour le bbq avec la chef Rosalie Lessard.
Ah, le doux parfum du beurre à l'ail fondant et du citron grillé sur le barbecue!
Rosalie Lessard prépare ici sa papillote de morue pleine de couleurs et de saveurs. Vous vouliez impressionner vos invités? Ne cherchez plus la recette à préparer... elle se trouve juste ici.
Voir la recette de morue en papilote au beurre à l'ail, citron grillé et herbes fraîches
Des maïs sur le barbecue, c'est tellement festif!
Avec cette recette, Rosalie Lessard vous propose ses garnitures préférées, mais allez-y au gré de vos inspirations, et de ce qu'il y a dans votre frigo. Dans cet épisode de Grillz, notre chef vous montre même un petit truc de présentation pas piqué des vers!
Voir la recette de maïs grillé sur le barbecue à la mayo épicée
Tu reçois pour le brunch? Rosalie Lessard te propose de réinventer un grand classique, simplement en allumant le barbecue. Tes bagels au saumon fumé, tu ne voudras plus jamais les préparer à l'ancienne... ni sans les concombres grillés!
Voir la recette de bagels aux concombres grillés et au saumon fumé
Un brie ou un camembert fondant, c'est le meilleur apéro de tous les temps! Rosalie Lessard a préparé cette recette à cuisiner sur le barbecue, et c'est tout simplement incroyable. Prépare-toi à vouloir en manger à tous, tous les jours.
Voir la recette de brie fondant à la poire et au miel sur le bbq
Impressionner ses invités avec une salade, vraiment? Rosalie vous montre comment vous y prendre! Cette recette, elle a tout pour séduire: elle est tout en fraîcheur, elle goûte le grill et elle est facile à préparer.
Voir la recette de salade de melon d'eau et halloumi grillés