La région des Cantons-de-l’Est regorge de vraie petites merveilles. Que l’on pense à ses sentiers de randonnée, ses monts pour pratiquer des sports de glisse et ses paysages à couper le souffle, c’est réellement un secteur du Québec qui a énormément à offrir à ses visiteurs.
J’ai récemment eu la chance de séjourner à l’un des hôtels les mieux réputés de la région (l’endroit est classé hôtel #1 sur TripAdvisor pour Magog/Orford!) et je ne pouvais garder mon appréciation pour moi seule: voici un aperçu de ce qui vous attend à l’hôtel Espace 4 Saisons d’Orford.
Idéalement situé
Dès qu’on approche de l’hôtel, on remarque à quel point il est bien localisé; tout juste au pied du Mont-Orford et à 5 minutes seulement de la ville de Magog.
Ainsi, que vous soyez adepte de ski, de randonnée ou même de golf en été (le Club de golf du Mont-Orford est situé en plein coeur du Parc National), ce n’est pas les activités de plein air qui manquent aux alentours! Sinon, la simple vue de la montagne est suffisante pour être conquis.
Dès qu’on entre dans l’hôtel Espace 4 Saisons, on est immédiatement charmé par son joli décor et son ambiance chaleureuse. Les gens qui y séjournent s’y sentent bien, et on le ressent dès qu’on y met les pieds.
L’hôtel comprend 82 chambres, lofts et suites, ainsi que de nombreuses installations dont une piscine intérieure/extérieure chauffée, un gymnase vitré, une salle de divertissement, des salles de réception pouvant accueillir des événements de toutes sortes, une terrasse extérieure avec vue sur la montagne, un spa ainsi que deux restaurants.
Chambres: commodités et confort total
Mon copain Vincent et moi avons eu la chance de tester la crème de la crème, soit la Suite signature.
Cette immense suite est merveilleusement équipée et comprend beaucoup, beaucoup de commodités: très grand lit King, 2 télévisions plasma, foyer au gaz, cuisine toute équipée, table de salle à manger avec couverts pour 6 personnes, douche vitrée et lavabo double, divan sectionnel pouvant se transformer en grand lit Queen, laveuse-sécheuse et la cerise sur le sundae, une grande terrasse privée et meublée offrant une vue imprenable sur le Mont-Orford.
Dans tous les cas, les chambres proposent un décor et un confort sans pareil. Bien qu'on soit au coeur de la nature, ces espaces consistent en une oasis de détente bien méritée après une journée chargée de plein air.
Après avoir été «jetés par terre» par la découverte de notre suite luxueuse, nous nous sommes dirigés vers l’un des restaurants de l’endroit: le Bistro 4 Saisons. Il s'agit ni plus ni moins de l'une des meilleures tables de la région des Cantons-de-l'Est!
Le Bistro 4 Saisons propose une cuisine raffinée à tendance européenne, mais qui comprend tout de même de nombreux accents purement québécois afin de mettre en vedette nos délicieux produits du terroir. Le menu change d'ailleurs au gré des saisons, question de déguster les aliments locaux à leur pleine fraîcheur.
Dès qu'on s'y attable, on arpente d'abord l'impressionnante carte de vins - qui s'allume d'ailleurs lorsqu'on l'ouvre; une belle idée pour mieux parcourir le menu dans l'ambiance tamisée!
Puis, on fait notre choix dans le menu principal, où les plats du moment proposés par le chef peuvent être choisis seuls ou en généreuse table d'hôte. Nous n'avions pas le choix; nous nous devions de découvrir la carte du Bistro 4 Saisons dans sa version longue et... en accords mets-vins!
Après un potage et une exquise entrée, nous avons attaqué le plat de résistance: soit la Pièce du boucher pour deux personnes. Il s'agissait à ce moment de côtes de veau parfaitement rôties, accompagnées de légumes poêlés et d'un divin gratin dauphinois. Un pur délice que fut ce copieux festin!
En plus des plats impeccablement concoctés du Bistro 4 Saisons, nous avons particulièrement apprécié le service chaleureux et attentionné tout au long de notre visite.
L'ambiance décontractée qui y régnait était d'ailleurs fort plaisante, l'endroit étant rempli de gens enchantés de s'y rassembler pour une bonne bouffe en famille ou entre amis.
De nombreuses options de détente et de divertissement sur place
L'hôtel Espace 4 Saisons comprend également un spa où il fait bon de se détendre après une journée à bouger dans la nature. Un service de massage et soins est offert au centre esthétique situé dans l'hôtel, le Dôme de Morphée.
Une magnifique piscine intérieure/extérieure chauffée ainsi qu'un jacuzzi extérieur chauffé sont également à la disposition des clients pour se baigner en toute saison.
Les clients d'Espace 4 Saisons ont aussi accès une salle de divertissement pour accueillir petits et grands. Celle-ci comprend une table de billard, des télévisions 50 pouces, des consoles de jeux vidéos, des jeux de société et une table de baby-foot.
Une salle d'entraînement complète comprenant tapis roulants, exerciseur elliptique, bicyclette, poids et haltères ainsi que ballons pilates est disponible afin de garder la forme tout au long de votre séjour.
D'ailleurs, un second restaurant est présent sur place, soit sur la terrasse avant de l’Espace 4 Saisons: le Burger Pub. Celui-ci est devenu l’endroit favori des skieurs et des planchistes pour sa fameuse expérience «après-ski». Le Burger Pub propose une ambiance amicale, où il fait bon de se retrouver en groupe.. À ce qu'on dit, les burgers y sont absolument délicieux! Également sur le menu: poutine avec fromage Coaticook, fish & chips, côtes levées, bretzel, nachos… Bref, un bon repas chaleureux, sans chichi, qui remplit bien la panse.
Service accueillant, vue à couper le souffle, nourriture exquise... Pas étonnant que l'hôtel Espace 4 Saisons soit l'un des hébergements les mieux notés au Canada!
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Voici un aperçu de mon séjour à l'hôtel Espace 4 Saisons en images:
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