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L’arrivée de l’automne ne veut pas dire la fin des activités à faire entre amis ou en amoureux, au contraire; c’est l’occasion de les vivre dans un décor majestueux: celui des couleurs de l’automne.
Je m’adresse d’ailleurs particulièrement aux amateurs de vin avec 8 vignobles à visiter durant la saison des couleurs au Québec et en Ontario.
Voyez les images dans la vidéo en en-tête.
On commence sur l’Île D’Orléans avec le vignoble Ste-Pétronille. Mousseux, blancs, rosés, rouge, name it, ils sont là et délicieux. C’est aussi l’endroit idéal pour vivre la beauté de l’Île et pendant que vous y êtes, profitez-en donc pour arrêter à la terrasse et bar à vin du vignoble pour déguster et relaxer un instant!
Gens du Lac-Saint-Jean ou visiteurs de cette magnifique région, il faut arrêter au Vignoble Couchepagane situé sur le rang Sainte-Anne à Métabetchouan–Lac-à-la-Croix. Il y a toujours la possibilité d’y faire un 5 à 7 festif de dégustation, ou même, si vous avez envie de jouer au vigneron: participer aux vendanges en septembre et en octobre.
L’Orpailleur de Dunham est de son côté considéré comme un classique pour les amateurs de vin québécois. Ils proposent les dégustations 7 jours sur 7… et ça vous donnera envie de faire le plein de bouteilles! L’Automne, le paysage y est encore plus magnifique (si c’est possible)! Arrêtez-vous aussi à la boutique et l’Économusée ou encore au restaurant le Tire-Bouchon qui est ouvert jusqu’au 23 octobre.
Le vignoble Pigeon Hill pour sa part est situé à Saint-Armand. Cet endroit magnifique tout près de Frelighsburg est au cœur d’inspirantes collines. La culture des cépages Frontenac gris et noir ainsi que du Marquette est 100% biologique et les vins sont très intéressants. Bonus: c’est un endroit vraiment magnifique!
En Ontario maintenant, dans le réputé Prince Edward County se trouve Hinterland Wine Company. Dans ce magnifique endroit se trouvent des vins tout aussi géniaux. Coup de cœur assuré pour tout ce qui pétille (leurs bulles sont WOW) ou leur vin de macération, mais honnêtement, je n’ai jamais été déçue de leur produit donc COUREZ-Y!
Même son de cloche pour Stanners qui a d’ailleurs remporté plusieurs prix pour ses vins, le pinot noir se trouvant en tête de liste de ceux qui ont été applaudis par la critique. Situé dans un environnement idyllique, Stanners garde ses terres les plus naturelles possible pour encourager la biodiversité rendant l’endroit encore plus génial.
Trail Estate est aussi un endroit trop mignon où les espaces intérieurs et extérieurs donnent envie de s’installer pour des heures devant le paysage. Vous pouvez y grignoter leurs petits snacks ou même apporter votre pique-nique pour accompagner votre dégustation de vin. Ah, et les chiens en laisse y sont les bienvenus!
Three Dog Winery en terminant se trouve à Picton, dans le Comté du Prince-Edward et propose de beaux produits pour vraiment tous les goûts. Que ce soit dans la salle de dégustation avec une pizza cuite au feu de bois ou sur l’espace détente sur le patio, vous allez adorer cet endroit!
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