Pour façonner les boulettes sans que la viande ne colle sur les mains, garder un petit bol d'eau à côté et se mouiller légèrement le creux de la main avant de façonner chaque boulette.
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Pour façonner les boulettes sans que la viande ne colle sur les mains, garder un petit bol d'eau à côté et se mouiller légèrement le creux de la main avant de façonner chaque boulette.
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