Quoi manger sur le pouce en camping, en attendant le souper?
Faites revivre du pain de la veille en le faisant griller et en y ajoutants les arômes de l'ail et de la tomate, pour une entrée rapide, alléchante et si facile!
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| Portions | Préparation | Cuisson | Repos |
|---|---|---|---|
| 4 | 2 min | 4 min | - |
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne de la veille
- 1 grosse gousse d'ail, coupée en 2 sur la longueur
- 1 grosse tomate des champs, en quartiers
- Huile d'olive
- Fleur de sel
Options de garnitures additionnelles
- Jambon ou prosciutto
- Anchois vinaigrés ou sardines de qualité
- Roquette ou basilic frais, ciselé
- Fromage parmesan en copeaux
- Dés de mozzarella fraîche
Préparation
Faire griller les tranches de pain de chaque côté.
Frotter le pain avec l'ail cru, puis avec les quartiers de tomate.
Verser un généreux filet d'huile d'olive sur chaque tranche de pain.
Saupoudrer de fleur de sel.
Garnir à votre convenance.
