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Recettes

Crème de poireau au vin blanc

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Portions

46

Préparation

Cuisson

Repos

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Un potage classique et toujours aussi délicieux!

Portions

46

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de crème épaisse 15 %
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 3 poireaux, tranchés
  • 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
  • 1 pomme de terre, pelée et coupée en dés
  • 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet
  • 30 ml de ciboulette fraîche, hachée
  • Au goût croûtons maison ou du commerce
  • Au goût sel et poivre frais

Préparation

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