Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
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Une bonne recette pour varier vos repas végétaliens, avec plein de légumes et une touche de gingembre.
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 lb de linguine
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 jalapeno (sans les pépins pour un goût moins piquant)
- 1 1/2 c. à soupe de gingembre, finement rapé
- 1 conserve de lait de coco
- 1 botte de chou frisé (kale)
- 1 botte d'épinards
- 1/4 tasse de feuilles de menthe
- Sel