Riz à la courge

Name: Riz à la courge
Prep time: 10 min
Cook time: 30 h
Total time: 30 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. à soupe (30 ml) de beurre; 1 échalotte française, coupée finement; 1 d’ail, écrasée; 1 tasse (250 ml) de riz basmati, rincé et égouté; 1 tasse (250 ml) de courge butternut, coupée en petits dés; 2 tasses (500 ml) de bouillon de légumes; 1/2 tasse (125 ml) de graines de citrouilles, grillées

PAR : Joël Legendre

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

30 h

Repos

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