Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe de basilic émincé
- 3 c. à soupe de noix de pin
- 3 c. à soupe de parmesan, râpé
- 1/3 tasse d'huile d'olive
- 1/3 tasse de tomates séchées, conservées dans l'huile, émincées
- Sel et poivre, au goût
- 375 g de penne
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- 1 petite aubergine
- 10 asperges
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 poitrines de poulet, sans la peau
- 1 c. à soupe de pesto aux tomates séchées
- 1 c. à thé de thym, haché
- Sel et poivre, au goût