La majorité des recettes demandent souvent plusieurs ingrédients, qu’on n’a pas toujours sous la main. C’est pourquoi, même si on aime cuisiner, on apprécie tous de temps à autre des recettes simples avec peu d’ingrédients. On vous a donc trouvé 10 recettes avec seulement 3 ingrédients pour les fois où vous avez envie de cuisiner sans vous casser la tête !
1. «Dump cake» aux bleuets et citron
Connaissez-vous les «dump cake»? A mon avis, il doit bien s'agir de la façon la plus rapide et simple de faire un gâteau. Il suffit de verser les ingrédients dans un plat et de mettre au four. Pour réaliser celui-ci, vous aurez besoin de 2 conserves de garniture à tarte aux bleuets, 1 boite de gâteau au citron et 1/2 tasse de beurre fondu. Retrouvez la recette complète ici.
2. Crème glacée au Nutella
Parce que c'est l'été, enchaînons avec une recette de crème glacée. Qui aurait cru que faire de la crème glacée maison pourrait être aussi simple! Vous n'aurez besoin que de crème 35%, de lait condensé sucré et de Nutella. Miam! Retrouvez la recette complète ici.
3. Gelée maison aux fruits
Cette recette de «Jell-O» a le double mérite d'avoir beaucoup moins de sucre que les mélanges du commerce et de ne nécessiter que 3 ingrédients : du jus de canneberge, des fruits (ce que l'on a sous la main) et de la gélatine. Retrouvez la recette complète ici.
4. Poulet BBQ aux pretzels
Mais il n'y a pas que des desserts que l'on peut faire avec peu d'ingrédients, comme le prouve cette recette de poulet. On mélange des bretzels réduits en miettes à une sauce chili ou BBQ avant d'en badigeonner une poitrine de poulet et de cuire au four. Retrouvez la recette complète ici.
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5. Pizza au romarin et parmesan
Une pizza maison en trois ingrédients? Ça me parle! Reprenant le concept de pizza blanche, c'est-à-dire sans sauce tomate, il suffit de rouler de la pâte à pizza que l'on garnit de romarin et de parmesan avant d'enfourner. Retrouvez la recette complète ici.
6. Sauce tomate
Un autre classique italien, la sauce tomate. Avec seulement 3 ingrédients, cette recette met en valeur les aliments qui composent cette sauce polyvalente : des tomates, du beurre et des oignons (et du sel au besoin). Par la suite, on peut y ajouter ce que l'on a sous la main, comme des champignons, de la pancetta ou du basilic. Retrouvez la recette complète ici.
7. Coquilles au fromage
Coquilles, lait et fromage cheddar sont tout ce dont vous avez besoin pour vous concocter ce petit délice. On cuit les pâtes tranquillement dans le lait une vingtaine de minutes, sans le faire bouillir, avant d'ajouter le fromage. On obtient ainsi des pâtes onctueuses et crémeuses à souhait. Retrouvez la recette complète ici.
8. Confiture de bleuets
Les confitures sont également des recettes qui ne requièrent généralement que peu d'ingrédients. Quand vient la période des bleuets, je ne manque jamais de faire cette recette de confiture avec bleuets, sucre et un peu de jus de citron. Retrouvez la recette complète ici.
9. Sucre à la crème
Classique de tous les temps, vous n'aurez besoin que de sucre, de crème 35% et de cassonnade pour réaliser ces carrés de sucre à la crème. Retrouvez la recette complète ici.
10. Bouchées oeufs et bacon
Ces bouchées sont idéales pour un lunch rapide ou pour servir si on reçoit pour le brunch. On remplit des moules à muffin d’un mélange d’oeufs, de bacon et de fromage râpé et on enfourne. Retrouvez la recette complète ici.
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