Vous rêvez de préparer des gaufres dorées et moelleuses sans trop de complications, mais vous ne savez pas quel gaufrier choisir ?
Même si les crêpes et pancakes ont leur charme, il n'y a pas que ça dans la vie ! Entre les modèles compacts parfaits pour les petites cuisines, les gaufriers à grande capacité pour satisfaire toute la famille, ceux avec plaques amovibles pour un nettoyage facile, ou encore les modèles multifonctions qui permettent de préparer d’autres délices, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies sucrées.
Nous avons testé ces dernières années 17 gaufriers, et voici mes 3 préférés.
Compact, pliable et doté d’un design plutôt élégant pour un simple gaufrier, le Bella Classic s’intègre parfaitement dans ma cuisine. Je suis du genre à éviter tout appareil encombrant, et celui-ci a passé le test haut la main.
Je l’ai testé un matin, avec la famille qui attendait des gaufres dignes de ce nom. Après avoir versé ma pâte et attendu quelques minutes, j’ai remarqué une chose : le fameux minuteur est loin d’être parfait. Il indique que c’est prêt alors que mes gaufres étaient encore pâles. Heureusement, une petite astuce m’a sauvé : j’ai attendu que la vapeur cesse de s’échapper, et là, je savais que c’était bon.
Le système de rotation est vraiment pratique pour obtenir une cuisson uniforme, et les 9 niveaux de brunissage permettent de personnaliser chaque gaufre selon vos préférences. Vous aimez les gaufres bien dorées ou plutôt moelleuses ? Pas de problème, cette machine fait tout. Et côté nettoyage, un vrai bonheur. Les plaques antiadhésives et le plateau d’égouttement amovible simplifient la vie.
J’ai adoré préparer des gaufres chocolatées pour les enfants lors d’un brunch, et je n’ai pas eu à me battre avec l’appareil pour qu’il reste propre. Au final, le minuteur capricieux est vraiment le seul bémol à signaler.
Mon verdict:
Efficacité : 4/5
Utilisation : 3/5
Prix : 4/5
Qualité : 3.5/5
Avantages et inconvénients du Bella Classic
Achetez si...
Vous aimez des gaufres épaisses, dorées à souhait, avec la liberté de choisir entre 9 niveaux de brunissage. Vous avez le contrôle, même si vous êtes difficile sur la cuisson.
Vous recherchez un appareil qui ne prend pas toute la place. Ce gaufrier se plie et se range facilement, même dans une petite cuisine.
Vous êtes du genre à détester les nettoyages compliqués. Grâce à son plateau d’égouttement amovible et ses plaques antiadhésives, nettoyer devient presque un jeu d’enfant.
Ne l'achetez pas si...
Vous êtes impatient et avez besoin d’un minuteur ultra-précis. Celui-ci peut parfois vous jouer des tours et nécessiter un petit ajustement personnel pour bien doser la cuisson.
Vous êtes fan de gaufriers pour deux. Si vous faites de gros brunchs, il vous faudra être patient, ce modèle ne prépare qu’une gaufre à la fois.
Caractéristiques du Bella Classic
Puissance : 1000 watts pour une cuisson rapide et uniforme
Dimensions : 23,9 x 23,9 x 18,5 cm – compact et facile à ranger
9 niveaux de brunissage pour des gaufres personnalisées, de dorées à croustillantes
Plaques antiadhésives facilitant le nettoyage et évitant que la pâte colle
Plateau d’égouttement amovible pour limiter les débordements et faciliter l’entretien
Rotation à 180° pour une répartition uniforme de la pâte
Le choix vertical : Ninja NeverStick Pro
Le Ninja BW1001 NeverStick PRO, c’est ce genre d’appareil qui te réconcilie avec les déjeuners en famille. D’abord, le design vertical. Je me disais que c’était peut-être un peu gadget, mais en fait, ça change tout. Grâce à ça, la pâte se répartit uniformément et j'ai obtenu des gaufres épaisses d'environ 1 pouce en moins de cinq minutes. Il chauffe vite, et on peut choisir exactement la texture souhaitée grâce aux cinq niveaux de brunissement.
Niveau spécificités techniques, avec ses 1000 watts et ses dimensions de 7,7 pouces de long, 6,6 pouces de large et 11,9 pouces de hauteur, il se faufile dans n'importe quel recoin de cuisine.
Un autre point fort ? Sa surface antiadhésive. Après avoir fait une série de gaufres (et même testé une recette de pâte à brownies pour voir jusqu’où je pouvais le pousser), j’ai pu tout nettoyer avec un simple chiffon. Franchement, rien ne colle.
Une anecdote marrante : j’ai voulu faire tester le gaufrier à mon fils un samedi matin. À peine réveillé, il s'est débrouillé comme un chef pour préparer plusieurs gaufres et les congeler ensuite. Le Ninja est tellement simple à utiliser que même un ado peut s'en sortir.
Mon verdict:
Efficacité : 4.5/5
Utilisation : 4/5
Prix : 4/5
Qualité : 4/5
Avantages et inconvénients du Ninja NeverStick Pro
Achetez si...
Vous aimez les gaufres épaisses et croustillantes, parce qu’avec ses 1 pouce d’épaisseur, ce gaufrier ne plaisante pas.
Vous détestez le nettoyage. Un chiffon humide suffit, merci au revêtement antiadhésif vraiment efficace.
Vous êtes pressé le matin. Il chauffe en quelques minutes et vous balance une gaufre parfaite sans surveillance.
Vous aimez avoir le choix : avec 5 niveaux de cuisson, vous pouvez passer de moelleux à ultra-croustillant en un tournemain.
Vous manquez de place sur votre comptoir. Sa conception verticale permet de le ranger facilement sans envahir tout l’espace.
Ne l'achetez pas si...
Vous êtes du genre à utiliser des appareils qui durent des décennies. Malgré ses performances, il peut montrer quelques signes d’usure à long terme.
Caractéristiques du Ninja NeverStick Pro
Puissance : 1000 watts, idéale pour une chauffe rapide et constante.
Design vertical : dimensions de 7,7 pouces (L) x 6,6 pouces (l) x 11,9 pouces (h), compact et pratique pour économiser de l’espace.
Gaufres de 1 pouce d’épaisseur : parfaites pour des gaufres belges épaisses et croustillantes.
5 réglages de cuisson : personnalisez le brunissement et la texture selon vos goûts, de moelleux à ultra-croustillant.
Revêtement NeverStick : antiadhésif, assure un nettoyage facile avec un simple chiffon humide.
Tasse à mesurer incluse : pratique pour éviter les débordements et faciliter la préparation.
Fonction spéciale pour pâtes sucrées : permet l'utilisation de pâtes à brownies ou autres mélanges riches en sucre.
Le choix petit budget : Oster CKSTWF2000
Tester le gaufrier Oster CKSTWF2000, c'est comme redécouvrir l'art de faire des gaufres, mais avec un appareil ultra simple et efficace. Son look en acier inoxydable est élégant, et avec ses 1080 watts, il n’est pas là pour jouer.
La première chose que j’ai aimée, c’est la plaque antiadhésive de 8 pouces. J’ai pu faire des gaufres bien dodues, avec ce croustillant parfait à l’extérieur, tout en restant moelleux à l’intérieur. Ça, c’est quand on a bien ajusté la température. D’ailleurs, j’ai fait l’erreur au départ d’être trop prudent avec le réglage. Résultat : une gaufre molle, un peu triste. Mais après avoir trouvé le bon ajustement, c’est parti pour un festin.
Un autre point fort, c’est qu’il chauffe très rapidement. On parle de quelques minutes avant que la lumière verte ne s’allume, prête à partir pour un tour. Attention, si comme moi, vous avez tendance à vaporiser de l’huile, évitez d’en mettre trop près du cordon.
Son gros point faible ? Les plaques ne se retirent pas. C’est quand vient le moment du nettoyage que le fun s’arrête un peu. Mais pour ce prix-là, on ne peut pas tout avoir. Sinon, pour le reste, il fait parfaitement le travail.
Dernière chose : il ne faut surtout pas se fier à la petite lumière verte. Laissez chauffer un peu plus pour des gaufres bien dorées et croquantes.
Mon verdict:
Efficacité : 4/5
Utilisation : 3.5/5
Prix : 5/5
Qualité : 4/5
Avantages et inconvénients du Oster CKSTWF2000
Achetez si...
Vous aimez vos gaufres avec une texture à la fois croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ce gaufrier est un maître dans l’art du contraste.
Vous avez un emploi du temps chargé. L’appareil chauffe rapidement et en quelques minutes, la lumière verte vous signale que c’est le moment de verser la pâte.
Vous cherchez un bon rapport qualité/prix. Pour moins de 40 $, il fait bien plus que son job. Un excellent compromis pour les amateurs de gaufres.
Ne l'achetez pas si...
Vous détestez nettoyer des appareils fixes. Les plaques ne sont pas amovibles, et c’est un peu plus de boulot pour le laver correctement.
Vous cherchez une cuisson ultra-précise. Le thermostat n’est pas exactement ce qu’on pourrait appeler chirurgical.
Vous espérez qu'il vous fasse des gaufres carrées. Ici, c’est des rondes, et pas d’autres options. Si c'est un détail important pour vous, passez votre chemin.
Caractéristiques du Oster CKSTWF2000
Puissance de 1080 watts pour une chauffe rapide et une cuisson efficace.
Plaque de cuisson ronde de 8 pouces pour des gaufres de style belge.
Revêtement antiadhésif pour un nettoyage simplifié.
Température ajustable pour personnaliser la cuisson : moelleux ou croustillant.
Indicateurs lumineux «prêt à l'emploi» et «en chauffe» pour un suivi facile.
Hauteur compacte de 10 cm, idéal pour un rangement facile.
Voici notre protocole : on prépare différentes pâtes (classique, levée, sans gluten) et on évalue la qualité de cuisson. On mesure le temps nécessaire pour atteindre la température optimale et la régularité du brunissement sur toute la surface. On teste également la capacité de l'appareil à enchaîner plusieurs cuissons sans perte de performance.
Côté praticité, on évalue la facilité de dosage de la pâte, l'efficacité du revêtement antiadhésif et la simplicité du nettoyage. Un bon gaufrier doit permettre un démoulage parfait des gaufres sans avoir à graisser les plaques à chaque fois.
Enfin, chaque modèle est noté sur ses fonctionnalités et son ergonomie : présence d'un thermostat réglable, indicateurs lumineux de chauffe, qualité des charnières et du système de verrouillage. Sans oublier la sécurité avec une bonne isolation thermique des poignées et un rangement vertical pratique.
Comment bien choisir son gaufrier
Prix
Les gaufriers se situent entre 30$ et 150$. Les modèles d'entrée de gamme sont parfaits si vous faites des gaufres de temps en temps, mais pour des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, les modèles plus chers offrent un meilleur contrôle de la cuisson et une répartition uniforme de la chaleur. Si vous êtes un vrai fan de brunch, investir dans un appareil de meilleure qualité vous épargnera des gaufres collées ou brûlées.
Types de gaufres
Gaufres belges : ces gaufres sont épaisses, avec des cavités profondes pour bien capturer le sirop ou la crème fouettée. Idéal pour les amateurs de gaufres gourmandes.
Gaufres classiques : plus fines et croustillantes, elles sont parfaites pour un petit-déjeuner rapide.
Gaufres en forme (cœur, carré, etc.) : pour ajouter une petite touche ludique à vos repas. Les enfants adorent les gaufres en forme de cœur ou de personnage.
Capacité
1 à 2 gaufres : parfait pour une ou deux personnes, ou si vous n'avez pas beaucoup de place dans la cuisine.
4 gaufres et plus : idéal pour les grandes familles ou si vous aimez faire des gaufres en batch pour la semaine. Vous ne voulez pas que la famille attende en file pendant que vous faites cuire les gaufres une à une!
Réglage de la température
Sans réglage : les modèles les plus simples n'ont qu'un seul niveau de température. C’est correct si vous ne cherchez pas à personnaliser la cuisson.
Thermostat réglable : pour un contrôle plus précis. Vous pourrez ajuster la chaleur selon que vous préférez des gaufres bien dorées ou légèrement moelleuses. Un must pour les perfectionnistes.
Indicateur de cuisson : certains modèles ont une alarme ou un voyant lumineux qui vous avertit lorsque les gaufres sont prêtes. Fini de lever le couvercle toutes les deux minutes!
Fonction de rotation
Gaufrier pivotant : ces modèles permettent de faire pivoter l’appareil pour répartir la pâte uniformément. Vous obtiendrez des gaufres encore plus croustillantes, avec une cuisson uniforme des deux côtés.
Sans rotation : plus simple, mais vous devrez peut-être surveiller un peu plus la cuisson pour éviter des gaufres inégales.
Nettoyage
Plaques amovibles : un gros plus. Vous pouvez retirer les plaques et les passer sous l’eau ou au lave-vaisselle.
Revêtement antiadhésif : pratique pour éviter que la pâte ne colle, mais veillez à bien le protéger pour qu’il reste efficace. Utilisez une éponge douce pour éviter d’abîmer le revêtement.
Bac de récupération : certains modèles incluent un petit réservoir pour recueillir l'excès de pâte, évitant ainsi que votre plan de travail ne devienne un champ de bataille.
Facilité d’utilisation
Voyant lumineux : il s'allume lorsque le gaufrier est à la bonne température.
Minuterie intégrée : vous pouvez régler le temps de cuisson pour des résultats parfaits sans avoir à surveiller constamment l'appareil.
Rangement du cordon : si vous manquez de place dans la cuisine, un modèle avec un rangement pour le cordon vous aidera à garder votre espace organisé.
Fonctions supplémentaires
Plaques interchangeables : certains gaufriers sont multifonctions et vous permettent de changer les plaques pour faire des paninis, des croque-monsieur ou même des beignets. Un vrai plus pour les amateurs de cuisine variée.
Contrôle de la croustillance : certains modèles haut de gamme offrent des réglages pour ajuster la texture de vos gaufres. Moelleuses ou croustillantes, c’est vous qui décidez.
Sonde de température : pour les puristes, une sonde vous permet de surveiller la température exacte des plaques, assurant une cuisson parfaite.
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