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Recettes

L’avocat mangue la crevette

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Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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    Portions

    5

    Préparation

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    Cuisson

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    Repos

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    Ingrédients

    Salade de crevettes, mangues et avocats dans un bol de pita

    • 12 crevettes, (grosses), crues et décongelées
    • 3 pains pita, (petits)
    • 2 mangues, mûres
    • 2 avocats, mûrs
    • 1/4 tasse de coriandre, fraîches, hachées
    • 1/4 tasse d'huile d'olive
    • 1 c. à soupe de poudre d'oignon
    • Sel et poivre

    Purée d’avocat

    • 1 avocat, mûr, coupé en morceaux
    • 1/2 tasse de yogourt nature
    • 1/4 tasse d'huile d'olive
    • 2 c. à soupe de jus de citron
    • 2 c. à soupe d'eau froide
    • 1/4 tasse de coriandre, fraîche, hachée avec les tiges
    • 1/2 c. à thé de cumin, moulu
    • sel et poivre

    Préparation

    Salade de crevettes, mangues et avocats dans un bol de pita

    Purée d’avocat

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