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Recettes

Tres Leches

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Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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    Portions

    5

    Préparation

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    Cuisson

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    Repos

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    Ingrédients

    Gâteau

    • 5 oeufs, (gros), séparés
    • 1 tasse de sucre blanc
    • 1/3 + 1/4 tasses de lait 2%, sans lactose
    • 1 c. à thé d'extrait de vanille
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1 1/2 c. à thé de levure chimique
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1 c. à soupe de matcha
    • colorant vert
    • 12 oz de lait évaporé
    • 14 oz de lait condensé

    Garniture

    • 1 contenant de crème à fouetter 35%
    • 3 c. à thé de sucre à glacer
    • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
    • 50 ml de dulce de leche, du commerce

    Fraise macérées

    • 2 tasses de fraises, coupées
    • 4 c. à thé de sucre

    Préparation

    Gâteau

    Fraise macérées

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