Voyage en Porchésie

Name: Voyage en Porchésie
Yield: 5
Ingredients: 6 filets de porc, (petits); 1 tasse de tranches de pommes Gala, (minces); 2 gousses d'ail, hachées finement; 1 c. à soupe de miel; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne; 12 tranches de cheddar vieillis 12 ans, (fines); 6 filets de porc, (petits); 1 tasse de tranches de pommes Gala, (minces); 2 gousses d'ail, hachées finement; 1 c. à soupe de miel; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne; 12 tranches de cheddar vieillis 12 ans, (fines); 1/2 chou; beurre, pour la cuisson; sel et poivre

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

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