Coquilles crémeuses aux trois fromages et à l’ail rôti style Sidekicks

Name: Coquilles crémeuses aux trois fromages et à l’ail rôti style Sidekicks
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tête d'ail; 1 c. à thé d'huile d'olive; Poivre du moulin, au goût; 2 tasses de petite coquilles (Conchiglie); 1 tête de brocoli, défait grossièrement en fleurons; Sel, au goût; 1 tête d'ail; 1 c. à thé d'huile d'olive; Poivre du moulin, au goût; 2 tasses de petite coquilles (Conchiglie); 1 tête de brocoli, défait grossièrement en fleurons; Sel, au goût; 2 c. à soupe de beurre; 2 c. à soupe de farine; 400 ml de lait 1%; 1 tasse de mozzarella partiellement écrémé, râpé; 1/2 tasse de fromage OKA léger, râpé; 1/3 tasse de fromage à la crème léger; Sel et poivre, au goût

PAR : Max L'Affamé

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

45 min

Repos

Le chef Max L'Affamé vous propose une version maison, et plus santé, des fameux accompagnements Sidekicks!

Pâtes
Accompagnement
Ail
Fromage

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PAR : Max L'Affamé

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Coquilles crémeuses aux trois fromages et à l’ail rôti style Sidekicks

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Ingrédients

Pour la sauce:

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