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Recettes

Gravlax de saumon scandinave traditionnel

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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© Ekaterina Kondratova / Shutterstock
La recette de Louis-François Marcotte pour transformer le saumon frais en gravlax, à la manière scandinave.

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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© Ekaterina Kondratova / Shutterstock