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Recettes

Petits gâteaux aux carottes et glaçage à l'orange

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Portions

12

Préparation

Cuisson

Repos

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© Alexandra Leduc
Quoi de mieux pour le moral qu'un petit gâteau réconfortant aux carottes délicieusement glacé au fromage à la crème et à l'orange?

Portions

12

Préparation

Cuisson

Repos

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© Alexandra Leduc

Ingrédients

  • 1 tasse de farine tout usage non blanchie
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 2 c. à thé de muscade
  • 2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
  • 3 oeufs
  • 1 tasse de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 1/2 tasse de mélasse
  • 1/2 tasse d'huile de canola
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 2 tasses de carottes rapées
  • 1 fromage à la crème, température pièce
  • Le zeste de 2 oranges
  • 3/4 tasse de sucre blanc

Préparation

Gâteau

Glaçage

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