Pommes de terre au cheddar en papillote

Name: Pommes de terre au cheddar en papillote
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 8 pommes de terre Idaho ou Yukon Gold, avec la pelure, bien brossées; 1 oignon, coupé finement; 2 c. à soupe (30 ml) de beurre; 3 gousses d'ail, écrasées; 2 c. à soupe (30 ml) de crème; 1 1/2 tasses (375 ml) de fromage cheddar extra fort, râpé; 1 c. à soupe (15 ml) de persil frais, ciselé; Sel, poivre

PAR : Joël Legendre

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

35 min

Repos

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