Portions
6-8
Préparation
Cuisson
Repos
_
Un potage réconfortant et beaucoup trop savoureux!
Portions
6-8
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 tasses de courge musquée, émincée finement
- 1 oignon jaune moyen, émincé finement
- 1 c. à soupe d'huile de noix de coco
- 2 ail, hachées
- 3 tasses d'eau
- 1 tasse de lait de coco
- 1/2 c. à thé de muscade moulue
- 3 c. à soupe d'herbes salées, maison ou du commerce
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à thé de vinaigre de cidre
- 1 c. à thé de sambal oelek
- Sel et poivre, au goût
- 1/4 tasse de graines de citrouille
- 1/4 tasse de flocons de noix de coco
- 1/4 tasse de sauge, émincée
- 1 c. à soupe d'huile de noix de coco
- Sel et poivre, au goût