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Portions
68
Préparation
Cuisson
Repos
_ Une salade idéale pour mettre en valeur des beaux ingrédients saisonniers!
Portions
68
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 à 6 tasses de pommes de terre rattes, coupées en deux
- 1 c. à soupe d'huile végétale à cuisson, au choix
- Sel et poivre
- 6 oeufs, cuits durs
- 3 tasses de roquette
- 2 tasses de tomates, au choix, coupées en quartiers
- 1 oignon rouge, émincé finement
- 1 tasse de persil, sans les tiges
- 1/2 tasse de fromage à la crème
- 1/4 tasse de levure alimentaire, (facultatif)
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 c. à thé de vinaigre de cidre
- 1 c. à thé de sambal oelek
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
- 1/2 c. à thé de poudre d'oignon
- Sel et poivre
