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Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
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© Maude Bergeron - Cuisine estudiantine
Idéal pour un lunch rapide et sur le pouce, ce wrap est nutritif et très peu gras!
Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_© Maude Bergeron - Cuisine estudiantine
Ingrédients
- 4 grandes tortillas
- 8 à 12 tasses de feuilles de laitue romaine
- 1 tofu extra-ferme, déchiré en morceaux avec les mains
- 250 g de tofu soyeux
- 1/4 tasse de levure alimentaire
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 2 c. à soupe de câpres
- 1 c. à soupe d'herbes salées , maison ou du commerce
- 1 c. à soupe de poudre d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à thé de moutarde de dijon
- 1 c. à thé de vinaigre de cidre
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 c. à thé de sambal oelek
- poivre
