Bénifiques pour la santé et bourrées de nutriments et de vitamines, les salades ont une place de choix dans la boîte à lunch. En plus d'aider dans la gestion du poids, manger de la salade peut aussi aider à renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.
Si vous êtes à la recherche de recettes simples, rapides et surtout délicieuses pour vos lunchs et vos repas, voici nos 12 meilleures salades afin de vous régaler!
1. Salade thaï rapide coco arachides
Cette recette de salade sans gluten et vegan est toute simple à faire. Composée de carottes, fèves germées, oignons verts, coriandre, et accompagnée de sa délicieuse sauce aux arachides nous fait saliver juste d'y penser!
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2. Salade de chèvre croustillant, raisins et betteraves
Cette recette est aussi savoureuse qu'originale avec une délicieuse rencontre entre le croustillant de la croquette de chèvre chaud et la fraîcheur des raisins!
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3. Salade de chou asiatique
Cette salade de chou originale est à la fois un repas léger ou un accompagnement parfait pour vos BBQ et grillades.
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4. Salade tacos végétarienne
Cette salade estivale hyper facile et rapide à réaliser sera parfaite pour vos lunchs. Nutritive et savoureuse, elle ajoutera un peu de soleil, même durant les journées les plus grises!
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5. Salade de riz sauvage
Cette salade de riz rafraîchissante est aussi délicieuse au bureau que lors de votre prochain souper d'amis! Ses pacanes grillées et ses canneberges séchées ajouteront un petit je-ne-sais-quoi, qui fait toute la différence pour vos papilles gustatives.
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6. Salade de courgettes
Une façon originale de passer les courgettes en les taillant en spirales. On ajoute carottes, pois sucrés et graines de sésame pour apporter une belle touche de couleur et de la texture.
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7. Recette de fattouche express
Prête en une vingtaine de minutes, cette salade délicieuse fera plaisir aux amateurs de fromage halloumi et de sandwichs wraps déconstruits!
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8. Salade indienne de concombre au yogourt
Cette salade aux concombres et au yogourt ne prend que 5 minutes à faire, et sera rafraîchissante à souhait pour vos accompagnements!
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9. Salade de quinoa à l'italienne
Cette salade à base de quinoa est un repas complet en soi. Elle fera vivre à vos papilles les charmes de l'Italie avec ses saveurs, et elle est idéale pour un lunch nutritif à apporter au bureau.
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10. Salade de riz, crevettes et verdure
Pour ajouter un peu de fraîcheur en accompagnement ou bien en guise de repas complet, cette salade de riz, crevettes et verdure s'adapte à toutes les occasions.
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11. Recette vide-frigo: salade de betteraves
Si vous avez besoin d'une solution délicieuse à vos soupers pressés ou que vous n'avez plus grand-chose dans votre frigo, cette salade de betteraves avec pommes, oignons verts et noix sera une alternative pratique.
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12. Salade panzanella
Cette salade typique de la ville de Florence sert traditionnellement à passer les restants de pains, et elle est savoureuse à souhait. Tomates cerises, poivrons rôtis marinés, oignons rouges, câpres unissent leurs forces pour donner un mets délicieux et facile à préparer.
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