Valérie Roberts se lance en restauration, découvrez son «projet un peu fou»

Valérie Roberts nous a partagé son «projet un peu fou» sur son compte Instagram et il s'agit d'un magnifique bar à vin!

Voir les images dans la vidéo en en-tête.

Ce nouveau bar à vin se nomme Faisan. L'animatrice s'est jointe à sept autres personnes qui avaient aussi envie d'une belle aventure et ensemble, ils ont transformé l'ancien bar à vin le Kaviar, qui appartenait au restaurateur Dominic Laflamme, qui s'est lui-même joint à la nouvelle équipe!

Comme l'explique Valérie Roberts, le lieu s'inspire du Faisan Doré, le mythique premier cabaret francophone du Québec. Bien située, au cœur de tous les événements culturels de Montréal, la buvette à l'ambiance festive et chaleureuse est l'endroit pour aller boire des vins sélectionnés avec passion et pour manger des plats simples et savoureux.

On souhaite à Valérie, Dominic, Véronique, Laurent, Karine et aux trois Martin, une ouverture et une histoire à la hauteur de leurs attentes!

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