Passer au contenu principal

Début du contenu principal.

Recettes

Bagels au saumon fumé et concombres grillés sur le BBQ

PAR : Rosalie Lessard

Publicité

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

_
© oneChuck Productions

Vous recevez pour le brunch? Rosalie Lessard vous propose de réinventer un grand classique simplement en allumant le barbecue. Vos bagels au saumon fumé, vous ne voudrez plus jamais les préparer à l'ancienne... ni sans les concombres grillés!

À visionner aussi: tous les autres épisodes de la série Grillz

  • BBQ
  • Pain
  • Sandwich
  • Saumon
  • Concombre
  • Brunch et déjeuner
  • bbqha2021
  • Rosalie Lessard

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

_
© oneChuck Productions

Ingrédients

Concombre grillé

  • 3 mini concombres
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, hachée grossièrement
  • 1/4 c. à thé de sel

Bagels

  • 4 bagels, tranchés en deux
  • 1/2 tasse de fromage à la crème
  • 8 tranches de saumon fumé
  • 1 échalotte française, tranchée finement
  • 1/4 tasse de câpres, égouttées
  • Aneth frais, haché
  • Poivre

Préparation

Rosalie
PAR : Rosalie Lessard
Sauvegarder
Infolettre
Recettes et astuces dans la cuisine
Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!