Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Voici un recette d'automne végétalienne, simple et délicieuse pour cuisiner la courge butternut.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 courge butternut
- 1/2 tasse de quinoa sec
- 1/2 conserve de 540 ml de lentilles, rincées
- 1 poivron orange, coupé en petits morceaux
- 1 oignon vert, haché
- 1/3 tasse d'huile d’olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- Poivre