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Recettes

Pancakes au yogourt grec, à la banane et à l'avocat

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Portions

24

Préparation

Cuisson

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Repos

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© Natalya_Yudina/Getty Images
Des pancakes sans gluten et nutritifs à base d'avoine, d'avocat, de banane et de yogourt grec.

Portions

24

Préparation

Cuisson

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Repos

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© Natalya_Yudina/Getty Images

Ingrédients

  • 1/2 tasse + 2 c. à soupe flocons d'avoine
  • 1 c. à soupe de graines de lin moulues
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/4 avocat mûr, pelé, dénoyauté
  • 1 c. à soupe de noix de coco non sucrée (facultatif)
  • 1 œuf
  • 1/4 tasse de yogourt grec
  • 1/2 banane
  • 2 c. à soupe de lait de coco non sucré (ou un autre lait)
  • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille pure
  • Garnitures au choix (tranches d'avocat et de bananes, sirop d'érable, beurre de noix)

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