Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 180 ml (3/4 tasse) d'orge mondé
- 1 petit oignon haché finement
- 750 ml (3 tasses) de bouillon de légumes réduit en sodium
- 250 ml (1 tasse) d'asperges fines fraîches et coupées en tronçons, 1,25cm (1/2 po)
- 125 ml (1/2 tasse) de framage taleggio en tranches minces
- 125 ml (1/2 tasse) de menthe fraîche hachée
- 60 ml (2 c. à soupe) de tomates séchées hachées
- Sel et poivre au goût