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Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_ La stracciatella est une spécialité culinaire du centre de l'Italie. Cette soupe savoureuse et simple à préparer est particulièrement populaire à Rome. Essayez-la!
Portions
2
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 6 tiges de rapinis
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 c. à soupe de chapelure
- 2 c. à soupe de parmesan, râpé
- 2 oeufs entiers
- 3 tasses de bouillon de poulet maison, chaud
- Quelques feuilles de persil
