Tartinade de caramel à l'érable

Name: Tartinade de caramel à l'érable
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 tasses (375 ml) de sirop d'érable; 1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs; 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, coupé en cubes; 1 pincée de sel

PAR : Patrice Demers

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

5 min

Repos

Préparez votre tartinade maison de caramel à l'érable en quelques minutes, avec seulement 4 ingrédients.

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

5 min

Repos

Ingrédients

1 1/2 tasses (375 ml) de sirop d'érable
1/2 tasse (125 ml) de sirop de maïs
1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, coupé en cubes
1 pincée de sel

Préparation

Dans une casserole à haut rebord, cuire le sirop d'érable et le sirop de maïs jusqu'àcequ'un thermomètre à bonbon indique 230 °F (110 °C).

Retirer du feu et incorporer le beurre et le sel.

Bien mélanger jusqu'à ce que le caramel soit homogène.

Verser dans de petits pots et laisser tempérer avant de les refermer.

PAR : Patrice Demers

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