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Recettes

Soupe crémeuse au poulet

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Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

_
  • Plat principal
  • Soupe
  • Poulet
  • Crème
  • Céleri
  • Poireau
  • Champignon

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 454 g de cuisses de poulet désossées et sans la peau, coupées en dés
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 227 g de petits champignons blancs, coupés en quartiers
  • 1 branche de céleri, émincée
  • 1 petit blanc de poireau, émincé
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 4 c. à soupe de farine
  • 1 c. à thé de poudre de cari
  • 6 tasses de bouillon de poulet
  • 3/4 tasse de crème à cuisson 15%
  • sel et poivre

Préparation

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