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Trucs et inspirations

8 desserts et collations sucrées... sans sucre ajouté!

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Aucun sucre, ni miel, ni cassonade, ni sirop d’érable, ni édulcorant ne fait partie des ingrédients de ces recettes pourtant sucrées. On a plutôt utilisé le pouvoir sucrant des fruits, comme des dattes, de la noix de coco et des bananes.

Voici 8 recettes de desserts, collations et déjeuners sans sucre ajouté.

1. Pain à l'orange, dattes et amandes

Ce délicieux pain est fait avec des oranges, du jus de mangue et des dattes. Assez santé pour être dévoré au déjeuner, à la collation ou en dessert!

Découvrez la recette ici.

2. Barres tendres sans noix aux fraises et au quinoa

Une délicieuse recette végétalienne et riche en fibres qui permet d'utiliser des fraises du Québec.

Découvrez la recette ici.

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3. Pancakes banane et bleuets sans sucre

De délicieuses pancakes moelleuses et sucrées naturellement avec la banane. Elles feront fureur autant au déjeuner qu'au dessert.

Découvrez la recette ici.

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4. Muffins santé au quinoa, pommes et dattes

Une recette de muffins sans sucre, sans huile et sans beurre? Oui, vraiment! Les dattes et les pommes sucrent agréablement ces muffins qui se dégustent autant au déjeuner qu'à la collation et au dessert. En prime, ils se congèlent bien; on peut donc doubler la recette.

Découvrez la recette ici.

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5. Boules aux dattes, pacanes et noix de coco

Des boules d'énergies faciles, avec 4 ingrédients seulement : dattes, noix de coco, pacanes et citron! Elles sont exceptionnellement riches en manganèse, en cuivre, en zinc et en magnésium.

Découvrez la recette ici.

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6. Muffins aux bananes et aux pêches

Vegan eggs free spelt wheat muffins with peaches and apples in green paper cases on checkered napkin

tenkende/iStock

Les quartiers de pêches, la banane et les raisins secs suffisent à apporter une savoureuse touche sucrée à ces muffins bien moelleux!

Découvrez la recette ici.

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7. Boules d'énergie sans cuisson de 3 façons

Avez-vous souvent un petit coup de barre l'après-midi? On a la solution! Voici des boules d'énergie vraiment faciles à faire et riches en fibres, qu'on peut décliner de plusieurs façons.

Découvrez la recette ici.

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8. Carrés d'énergie sans noix et sans cuisson

À court d'idées pour les collations? Vous allez adorer cette recette, qui convient parfaitement pour les lunchs des enfants (elle ne contient pas de noix), ou pour les jours où vous manquez de temps pour cuisiner (pas de cuisson nécessaire). Et, bien sûr, ces carrés sont super nutritifs. 

Découvrez la recette ici.

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