Il n'y a rien de plus désagréable que de s'apercevoir que l'on a dans ses placards des mites alimentaires! Ces petits insectes (des pyrales indiennes de la farine) sont des papillons qui s’apparentent aux mites de vêtements.
Leurs larves se nourrissent de plusieurs aliments qu'elles trouvent dans votre cuisine... avec un appétit particulier pour la farine, les céréales, les pâtes alimentaires, le riz, le chocolat et même la nourriture pour animaux!
Si vous en avez, il ne faut pas paniquer, ce n'est pas si grave que ça, il y a de nombreuses solutions pour vous en débarrasser.
Voici comment procéder.
D’où viennent les mites alimentaires?
La plupart du temps, on les rapporte à la maison lors de nos achats. Elles se retrouvent collées sous forme de cocon sur nos boites et se retrouvent ainsi dans nos placards sans qu'on s'en rende compte.
Il est donc important d'inspecter vos boites de denrées quand vous arrivez à la maison. Un simple coup d'oeil rapide suffit à les détecter. Leur évolution est malheureusement très rapide. La femelle pond environ 200 œufs; autant de larves qui apparaitront au bout de deux ou trois jours à peine. Un mois plus tard, ces larves deviendront des papillons qui pondront à leur tour... c'est l'infestation!
La bonne nouvelle, c'est que les mites alimentaires ne sont pas toxiques. Elles sont dégoutantes, mais sans danger pour la santé.
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Ce qu'il faut faire pour les éliminer de nos cuisines
Congelez votre farine
Quand vous revenez de l'épicerie, si vous avez un doute sur votre farine, vous pouvez la mettre au congélateur pendant 48h après l'avoir préalablement enveloppée dans un sac hermétique. Le froid viendra à bout des oeufs et des mites.
Utilisez une feuille de laurier
Une simple feuille de laurier dans chaque paquet de farine est très efficace pour dissuader les mites alimentaires de venir y proliférer.
Conservez vos denrées dans des contenants fermés
Utilisez des boites avec des couvercles plutôt que de laisser les denrées dans des sacs ouverts.
Faites attention à la quantité de farine
Achetez la farine dans des quantités qui correspondent à votre consommation. Si vous en stockez de grandes quantités, vous allez favoriser l'invasion des mites. Si vous la renouvelez régulièrement en revanche, vous limiterez ce risque.
Soyez organisé.e
Mettez en place un système de rangement de vos denrées qui fera en sorte que les aliments les plus vieux se trouvent devant, à portée de main et les plus récents derrière.
Faites un grand tri si vous avez un doute
Sortez tout ce qu'il y a dans vos placards, inspectez bien et jetez sans hésitation les aliments qui sont contaminés. La farine est à inspecter, mais aussi le sucre, les aliments en graines, les légumes, les céréales...
Attention de ne pas jeter la nourriture contaminée dans votre cuisine, mais à l'extérieur de la maison.
Il faut nettoyer et/ou désinfecter à fond toutes vos étagères et tous vos récipients une fois l'infestation éradiquée.
Si vous utilisez l'aspirateur sur les étagères, prenez soin de vider le sac à l'extérieur de votre cuisine et débarrassez-vous du contenu à l'extérieur de la maison.
Vérifiez votre cuisine au complet: les tiroirs, les placards, les ustensiles, le robot culinaire, le grille-pain...
Utilisez des huiles essentielles
Un autre truc pour éviter que les mites reviennent: passer de l'huile d'eucalyptus ou de théier sur la surface des étagères.
Certaines odeurs sont répulsives pour les insectes, c'est le cas du clou de girofle, de la menthe, du laurier ou de la citronnelle. Placez-les dans des endroits stratégiques de votre cuisine.
Vous pouvez utiliser un insecticide
Utilisez la pyréthrine sur les étagères, mais assurez-vous d'avoir retiré les aliments avant de le faire et vérifiez scrupuleusement la marche à suivre sur la bouteille.
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À ne pas faire
Évitez de passer la farine au four à micro-ondes. Non seulement les mites survivraient, mais elles grouilleraient davantage. Il vaut mieux mettre la farine dans le four à 55 °C (130 °F ) pendant 30 minutes.
Si, après avoir essayé toutes les choses mentionnées ci-dessus vous avez toujours des mites alimentaires, n'hésitez pas à faire appel à des entreprises spécialisées en extermination.
Sources: desinsectisation.ooreka.fr/comprendre/mites-alimentaires; pagesjaunes.ca/trucs/conseils-pour-se-debarrasser-des-insectes-dans-sa-cuisine/ ; protegez-vous.ca/Nouvelles/Maison-et-environnement/prevenez-les-invasions-de-mites-alimentaires
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