La poêle de vos rêves existe-t-elle ? On a fait le test de l’Always Pan de Our Place
PAR : Valérie Sardin
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Que l’on soit un passionné de la cuisine ou non, nous avons tous besoin un jour ou l’autre de faire nos repas et d’utiliser des casseroles ou des chaudrons. Au fil du temps, certains morceaux deviennent nos préférés puisqu’ils ne collent pas, chauffent rapidement ou font que l’on réussi notre recette à tous coups. Il semble que toutes ses qualités, et même plus, se réunissent dans la poêle The Always de la marque Our Place
Très populaires sur les médias sociaux au cours des derniers mois, vous avez peut-être remarqué ces produits en raison de de leurs couleurs originales ou de leur polyvalence.
Comme notre équipe est toujours à la recherche des meilleurs produits sur le marché, j’ai mis cette casserole à l’essai pour quelques repas et je vous partage mes expériences et mes impressions.
La poêle The Always se démarque avec sa conception unique et sa capacité de devenir un 10 en 1. Elle peut donc frire, sauter, cuire à la vapeur, rôtir, se transformer en plat de cuisson, en saucière, en poêle antiadhésive et offre aussi une spatule et un repose-cuillère.
Chaque unité de ce modèle est vendue avec un panier vapeur métallique (qui fait office de passoire) et une spatule spécialement conçue pour se reposer directement sur le rebord.
Cette version 2.0 améliorée permet maintenant d’être insérée dans le four jusqu’à 450°F et possède une meilleure résistance à la chaleur que sa version précédente. Son diamètre est de 25 cm, ses bords surélevés offrent une capacité de 2,6 L et son poids est plutôt léger pour sa taille et son épaisseur. Elle est construite à 100% en aluminium recyclé pour un chauffage rapide, uniforme et possède un alliage anti-adhésif. En effet, l’aluminium conduit la chaleur trois fois plus rapidement que l’acier inoxydable.
Pour lui donner une touche encore plus esthétique et lui donner différentes couleurs, sa finition extérieure est en céramique non toxique. Notons aussi qu’elle convient autant aux plaques conventionnelles électriques qu’aux fours à gaz ou à induction.
La forme du couvercle permet une cuisson à la vapeur optimale et d’utiliser l’outil comme une casserole pour faire cuire un aliment plus volumineux. Le couvercle possède aussi une petite entaille sur le côté qui permet à la vapeur de s’échapper naturellement lors de la cuisson.
Riz frit, oeufs, carottes à la vapeur, aubergines gratinées, etc. J'ai fait des repas variés pour tester les variations possibles de cette poêle. Voici mes principales observations :
La finition anti-adhésive fonctionne très bien: rien ne collait, tout était facile à nettoyer après l'utilisation.
Supporte bien les températures chaudes : mon test pour gratiner les aubergines au four était plus que réussi.
J'aime bien l'outil passeoir qui est s'intégre facilement et directement dans la poêle.
La spatule de bois est un plus. Pas nécessaire mais agréable à avoir.
Plus on l'utilise, plus on réalise toutes les possibilités qui s'ouvrent à nous pour cuisiner.
J'adore le fait qu'elle soit assez légère pour son format et son épaisseur. Elle me fait penser un peu à un produit de la marque Creuset mais en beaucoup plus léger. La poêle est bien pensée, de qualité et très efficace peu importe le projet cuisine de la journée. Ses couleurs sont vivantes et apporte une touche différente des ustensiles de cuisine plus traditionnels.
Si vous avez un petit espace de rangement et que vous vous favorisez les objets multi-fonctionnels, cet investissement en vaudra la peine. J'utilise le mot investissement puisque le plus gros négatif de cette poêle est sans doute son prix élevé. C'est définitivement une poêle haut de gamme, mais certains opteront plutôt pour une batterie de cuisine complète pour presque le même prix.
Si vous aimez l'esthétique dans votre cuisine et que vous préférez payer plus cher pour de la qualité qui durera longtemps, vous serez définitivement servi avec les produits de la marque The Our Place. Différents accessoires pour rehausser la poêle et la rendre encore plus multi-fonctionnelle sont aussi disponibles.
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PAR : Valérie Sardin
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