Carpaccio de tomates

Name: Carpaccio de tomates
Yield: 5
Ingredients: 500 g de carpaccio; 3 ou 4 tomates jaunes, (grosses); 1 barquette de tomates cerises; 1 botte d'asperges; 1 tasse de copeaux de parmesan; 500 g de carpaccio; 3 ou 4 tomates jaunes, (grosses); 1 barquette de tomates cerises; 1 botte d'asperges; 1 tasse de copeaux de parmesan; 2 c. à thé de jus de citron; 1 c. à soupe d'ail noir; 4 c. à thé de jus de fraises; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 1 c. à thé de moutarde de Dijon; 2 c. à thé de sirop d'érable; 1/2 tasse de graines de citrouille; sel et poivre, au goût; 500 g de carpaccio; 3 ou 4 tomates jaunes, (grosses); 1 barquette de tomates cerises; 1 botte d'asperges; 1 tasse de copeaux de parmesan; 2 c. à thé de jus de citron; 1 c. à soupe d'ail noir; 4 c. à thé de jus de fraises; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 1 c. à thé de moutarde de Dijon

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