Douceur du jeune framboisier

Name: Douceur du jeune framboisier
Yield: 5
Ingredients: 1/2 gâteau des anges, du commerce; 2 paquets de 3 oz de poudre de gelée de framboises; 1 enveloppe de gélatine; 2 tasses d'eau, bouillante; 1 canne de crème de coco; 1/8 tasse de sucre à glacer, tamisé; 1 gros sac de framboises, congelées; framboises, fraîches, pour le service; feuilles de menthe, pour le service; 1 canette de crème fouettée à la noix de coco

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