Le Napoléon de 5'5" de légumes

Name: Le Napoléon de 5'5" de légumes
Yield: 5
Ingredients: huile d'olive, pour la cuisson; 1 aubergine, tranchée en 5, sur la longueur; 1 poivron rouge, tranché en 5, sur la longueur; 1 tomate rouge, coupée en 5 tranches; 1 tomate verte, coupée en 5 tranches; 10 tranches de fromage mozzarella; 20 feuilles de basilic; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique; 1/2 tasse d'huile d'olive, pour la vinaigrette; sel et poivre, du moulin

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

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