Toujours plus de sirop d’érable

Name: Toujours plus de sirop d’érable
Yield: 5
Ingredients: 240 ml d'eau; 120 g de beurre non-salé; 1/4 c. à thé de sel; 2 c. à thé de sucre; 140 g de farine; 5 oeufs; 240 ml d'eau; 120 g de beurre non-salé; 1/4 c. à thé de sel; 2 c. à thé de sucre; 140 g de farine; 5 oeufs; 360 ml de lait; 80 g de sucre; 1/2 c. à thé de sel; 30 g de fécule de maïs; 4 jaunes d'oeufs; 2 c. à thé d'extrait de vanille; 45 ml de sirop d'érable; 40 g de beurre non-salé; 240 ml d'eau; 120 g de beurre non-salé; 1/4 c. à thé de sel; 2 c. à thé de sucre; 140 g de farine; 5 oeufs; 360 ml de lait; 80 g de sucre; 1/2 c. à thé de sel; 30 g de fécule de maïs

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