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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
© La petite bette
Une crème brûlée au goût de «pumpkin spice» ? Oh que oui !
- Courge musquée
- Dessert
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
© La petite bette
Ingrédients
- 1 tasse de courge butternut, cuite (voir les directives)
- 300 ml de lait de coco en conserve (régulier)
- 1/4 c. à thé de canelle moulue
- 1/4 c. à thé de gingembre en poudre
- 1/4 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
- 4 jaunes d’oeuf
- 4 c. à soupe de sucre
- 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
Pour la garniture au sucre
- 4 c. à soupe de sucre
Préparation
Notes
Les quantités indiquées ici sont pour 2 ramequins de 13 cm de diamètre ou 4 ramequins de 9 cm.